老人食欲差怎么办 这种口感的食物老人才爱吃

　　老水食欲差怎么办?老年人一般对于美食都不是很热衷，有什么就吃什么，对于好吃的没有太大兴趣。但是如果吃得太少，其实是不健康的，可能会导致营养不良。吃什么食物能够开胃？如果想要了解更多，就请看下面的文章吧!

　　老人食欲差怎么办

　　软硬适中才顺口

　　老人如果胃口不好，那么应该首先看一下，做的饭菜是不是老人吃不动。多数的老人都有缺牙的问题，或者是有一些口腔疾病，导致牙齿的咀嚼能力会比较差。这样的情况下，我们应该保证食物软硬适中，这样老人才会爱吃。

　　食物新鲜又卫生

　　老人吃东西要新鲜，不能总是吃一些剩菜。新鲜的食物味道好，营养也比较多，放得久了的菜或者是剩菜，里面含有的营养也会很少。家里人在准备饭菜的时候，应该要注意到新度的问题，不能做一大锅的菜吃好几天。

　　食物还要保证卫生，否则老人很可能不爱吃。不卫生的食物吃了之后很容易引起腹泻和腹痛这样的问题，如果以前没有注意，让老人吃坏了肚子，那么以后再面对这样的饭菜，老人自然就不想吃了，大家应该要小心这一点。

　　热食用味正香

　　多数的菜都是需要在刚做好的时候就吃比较好的，假如放的时间比较长了，口感上面就会产生变化，没有那么美味了。因此建议老人应该吃新鲜出锅的美食，而不是吃冷菜冷饭，否则很容易坏了胃口。当然也不能非常烫，稍微等几分钟就可以。

　　有的人老人平时不按时吃饭，等到别人吃过了才想起来吃，这个时候菜的味道已经变了。而且有很多绿叶菜在出锅之后的几个小时营养也会流失大半，如果长期吃这样的菜，老人的营养也会不够的。建议老人在饭菜做好之后及时吃。

　　勾芡淋汁好味道

　　众所周知，老年人的饮食应该低脂、低盐、低糖。做菜时，用葱姜蒜炝锅以后，不单独使用调味品，而是选择将调味品融入汤汁或淀粉溶液中，然后再通过淋汁或勾芡的方法进行调味。

　　这样的做法就是为了能够让调味料的味道更浓，勾起老人的食欲，而且也不用担心会对身体产生不好的后果了。这样做菜其实也是很简单的，建议家里有老人的话可以学习一下，试试看老人也许会爱吃。

　　另一种做法是在食物中加入一些天然的调香食物，如葱、姜、蒜、花椒、大料、茴香、香莱等，既天然健康，又能调动我们的食欲。

　　代糖代盐保健康

　　代糖代盐，顾名思义就是在味觉上可以代替糖和盐，产生甜味和咸味，但同时不会提供大量糖分和钠离子等物质。一般来说，代糖可以用木糖醇或甜菊糖等，代盐往往用低钠盐比较多。

　　这样既可满足食欲，又不会威胁身体健康，尤其适用于有糖尿病和高血压毛病的老年人。

　　多人共餐更好吃

　　很多人都认为做儿女的只要能给予父母生活上、物质上的享受就是大的孝敬，而事实上随着生活水平的提高，老人更看中的是亲情，是老伴之间或者与儿女之间相濡以沫、互相体谅照顾的感受和体验，这种情感是支撑老人健康快乐生活的精神支柱。

　　这种需求不但胜过对任何物质的需求，也是无法用金钱来解决的。老人对于社会的接触越来越少，孤独感、沮丧感和厌世感逐渐产生，建议创造条件，多人一起用餐，子女要尽可能多回家吃饭，也可以和邻近的老人一起用餐。热闹的用餐气氛，会改变老年人的心情，进而增加食欲。

　　良好环境助食欲

　　营造良好的进餐环境，加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物，或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑，引发进食的欲望。

　　美国伊利诺斯州的学者Wansink，通过实验研究了影响我们进食的很多因素，她发现黯淡或者柔和的灯光会影响人们消费食物，这主要是因为柔和的灯光会让人们增加舒适感，从而减少对进餐的控制、约束心理，从而延长人们的用餐时间，增加人们的进食量。

　　这或许就是很多饭店喜欢把灯光设计得比较柔和的原因。同时，轻音乐一般可以增加食欲、延长用餐时间，从而增大食物和饮料的消费量。尤其人们欣赏到自己喜爱的音乐时，人们往往会感到舒适，因此而驻留或者陶醉其中。

　　吃什么开胃

　　柳橙

　　橙子的味道大家都是很熟悉的，主要就是因为它的味道属于酸酸甜甜的，所以在没有胃口的人来吃的时候可以达到比较开胃的效果。

　　杨梅

　　杨梅含有丰富的营养物质，它能够为我们的身体补充需要的能量，杨梅中含有多种有机酸以及大量的维生素C，这些物质可以帮助开胃生津，消食解暑，增进食欲。如果平时出现了食欲不振的情况，应该多吃一点杨梅。

　　荔枝

　　在平时多吃一点荔枝能够让人更加有胃口，它在促进食欲方面有很好的功效。如果出现了食物不振的情况，这个时候可以适当的吃一点荔枝，不仅能够帮助补益脾胃还能有效促进食欲。另外吃荔枝还能有效止呃逆等不适。

　　总结：老人胃口不好是一个需要家里人重视的事情，不要以为老人不爱吃饭是正常的，不吃就算了，这样会对老人的身体造成比较大的伤害。建议在平时给老人做一些合口味的食物，而且还要保证用餐环境良好，这样老人会吃得更多。