香菜

1助消化香菜能促进胃肠蠕动，有开胃效果 ，还可增强食欲，消除消化不良。

2治感冒身体强壮体质好的人可以用香菜来治疗感冒。

3驱寒脾胃虚寒的人适度吃点香菜缓解胃部冷痛，驱除寒气。

4祛腥膻香菜能祛除肉类的腥膻味。

5发汗清热透疹香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

1香菜虽然美味，但不宜超过20克，否则易引起神经不调。

2香菜味道辛烈，可与其他疏果混打成汁饮用。

3香菜可以在快煮熟时加少量进去，煮成香菜粥，对胃寒者有疗效。

4腐烂、发黄的香菜不要食用，因为不仅没有食疗作用，可能还会产生毒素。

香菜保存时可以将水甩干，用保鲜袋套上，然后放置冰箱保存即可。