巧克力蛋糕 特浓巧克力蛋糕的做法 详细介绍 巧克力品牌 费列罗巧克力介绍

巧克力品牌，如果说起费列罗巧克力，我想没有人不知道的，跟德芙巧克力一样，是很多人都喜欢的一种巧克力品牌，也是国际知名品牌，其品质口感都是很棒的。那么对于费列罗巧克力，喜欢它的人对它有多少了解呢？下面我们就来了解一下费列罗巧克力。

费列罗巧克力简介

意大利费列罗集团是全球第四大巧克力制造商， 拥有一系列优质创新的产品， 费列罗巧克力（FERRERO ROCHER）更是享誉全球的著名品牌。
公司于1946年，由Pietro Ferrero先生始创于意大利北部，全力家族式经营，至今第三代，已发展到享誉盛名的跨国集团，并拥有一系列自创的名
牌优质产品。这是一个在世界范围创立了自己名字的公司。

费列罗巧克力企业背景
费列罗巧克力集团发展的伟大和无可争议的人物是米开力・费列罗。 拥有不知疲倦的工作和创造新产品的愿望，总有很新的想法的他改变了成
千上万的消费者的品尝习惯。他是意大利第一个在海外开设了成功的生产企业的实业家，并将公司变成了一个真正的国际化集团。

追溯这个成功的根源，我们不得不回到二战刚结束的那个时期。那时候米开力・费列罗的双亲成功地将他们的小糕饼店发展成一个工厂。这些
重要的起步在很大程度上归功于米开力的双亲创造（事实上是发明）出的产品以及由他舅舅组织的高效率的销售网络。
费列罗的成功故事如今已发展到了第三代。米开力的儿子皮德罗和乔万尼作为首席执行官领导着集团。因此，那时和现在，公司的组织架构都
基于稳固的家族结构，而且集团将继续在他们的领导下稳步发展。无论如何，在品牌背后，在所有财务报表后面，在一个大跨国企业的扩展后面，
都有一个故事，讲述了一个来自意大利皮埃蒙特大区的朴素、有创造力并且意志坚定的家族的过去、现在和将来。

费列罗巧克力品牌介绍
费列罗巧克力 (Ferrero Rocher)，国内称为费列罗榛果威化巧克力，是享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力开创多层式用料：外层铺满巧
克力碎和果仁，里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受：夹着果仁的巧克力外衣脆脆的，里面的巧克力心柔软浓滑，甜而
不腻入口即化。每颗费列罗巧克力的热量是27卡路里。

每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装，陈列在透明的礼盒内，金箔纸和盒盖上都有Ferrero Rocher的烫金标贴。费列罗巧克力的包装意念
新颖独特，装饰典雅华贵，该包装带来的视觉效果深得消费者的喜爱。在新西兰、澳大利亚、加拿大、香港、新加坡、马来西亚等国家和地区，费
列罗巧克力是逢年过节人们非常喜欢的礼物。特别是在春节期间，费列罗巧克力代表好运和财富的金色包装受到国人的普遍欢迎。

费列罗巧克力由意大利费列罗集团 (Ferrero SpA) 出品。除了传统的榛子口味，还有椰子和黑巧克力口味。椰子口味的费列罗巧克力又叫
Ferrero Rafaello，有一个箍状中心，用的是银色包装；黑巧克力又名Ferrero Rondnoir，用的是深棕色包装。Ferrero Garden Varietys有开心果
、草莓、柠檬口味。和Ferrero Rocher口味相似的Fernando Ronche在德国生产，外形是卷状的，只在欧洲销售。

费列罗巧克力在国内只销售，没有合资或授权生产。

费列罗巧克力发展历程
1946年 费列罗公司建立。

1950年 Michele Ferrero加入公司。

1956年 公司欧洲化的第一步：费列罗在德国的工厂创立。

1964年 创造了能多益果酱。

1968年 健达巧克力部门成立，专为儿童制造特殊的食品。

1980年 在这个年代，包括费列罗ROCHER在内的6个新产品推向市场。

1982年 健达和费列罗品牌在每一个大洲都广受欢迎。

1990年 有了高度进步的技术，健达冷藏系列得以建成。

1996年 费列罗开始建设东欧工厂，该工厂位于波兰。

1997年 米开力的儿子皮德罗和乔万尼开始为公司掌舵。

今天 今天集团拥有15个工厂，其中4个在意大利。

费列罗巧克力产品介绍　　

最著名的要数费列罗榛果威化巧克力：开创多层式用料，外面铺满牛奶巧克力和碎榛子（hazelnut），里面有威化（wafer）、软巧克力和一粒完整
的榛子，带来多重口感的享受。不论从包装到价格都“金”光闪烁，每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装， 陈放在纸质或透明礼盒内，意念新颖独特
，装潢典雅华贵。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而不腻入口即化。

每颗ROCHER选用金箔纸独立包装，陈列在透明礼盒内，意念新颖独特，装潢典雅华贵。盒盖上烫金标贴须清楚印有的FERRERO ROCHER字样。

FERRERO ROCHER系列1984年在中国开始销售，其特有的包装和装饰具有明显的视觉效果受到广大消费者的喜爱。其整体包装思想曾一度被我国某巧
克力品牌盗用。

每颗巧克力及盒盖上烫金标贴须清楚印有的FERRERO ROCHER字样；产品标签清楚印有“费列罗产品”椭圆标志和“原产国：意大利”字样，此外
FERRERO ROCHER并没有在国内合资或授权生产。

费列罗巧克力产品分类

费列罗巧克力 （T2婚庆装 T3 T5 T8 T16 T16B圣诞铃 T24 T25金字塔 T30 T42 精选巧克力糖果T26）

蒙雪丽榛果巧克力 （T4 T16 T26）

拉斐尔椰蓉杏仁酥球 （T3 T15）

能多益榛子果仁酱 （T220）

的嗒糖

健达

费列罗巧克力品牌档案
中文名：费列罗榛果威化巧克力

英文名：Ferrero Rocher

产地：意大利

创建年代：1964年

创始人：Pietro Ferrero

费列罗巧克力品质

对于费列罗来说，配料的质量是首要的，每一种配料都必须符合严格的选择标准。这些标准对由费列罗拟定的每一个产品规格都有详细规定，并经
常加以修改以符合现行法律、欧盟和国际标准、以及根据消费者需要而由费列罗集团订立的特别规定。
在挑选原材料时，必须加倍仔细的挑选供应商。供应商必须保持合格水平，随时准备接受费列罗专家的检查和定期核查。原材料的包装和运输系统
会接受额外的核查。每一种成分都要在费列罗工厂经过检验以确保质量。
费列罗特别关注产品中使用榛子的质量，费列罗公司是全世界最大的榛子采购专家。只有最好的榛子，例如皮埃蒙特大区朗鬲地区出产的"TONDA
GENTILE"和土耳其出产的"GIRESUN"，才适用于费列罗Rocher,能多益果酱和其他著名的费列罗产品。

巧克力蛋糕，相信说起巧克力蛋糕，很多的人都会很喜欢，当然除了想要减肥的MM了，毕竟这种好吃的美味会让自己的身子长肉的，不过少吃点还是没问题的。那么巧克力蛋糕怎么做？这是很多人都想知道的，并不是人人都会做蛋糕，下面就来向大家说说特浓巧克力蛋糕的做法。

材料：18cm的蛋糕模一个、纯黑巧克力100g、鸡蛋3个、砂糖100g、蛋黄，蛋白各50g、无盐黄油60g、淡奶油 40g、低筋面粉20g、可可50g。

表面装饰：糖粉适量

做法：

1、黄油和巧克力融化后放凉，蛋黄加糖打发至颜色变浅，加入淡奶油和冷却的巧克力黄油溶液混合均匀。加入过筛的粉类拌匀。

2、蛋白加糖搅打至8分发，

3、蛋白分3次与1混合，翻拌均匀。注意不要搅拌过度，导致蛋白消泡

4、模具铺好油纸（我用的是方形的慕斯模，在烤蛋糕的时候下面要用底托拖住。如果用普通的蛋糕模，也可以涂油撒粉来防粘。这一步应该放在最前面的准备工作里完成，不要等蛋糕糊都拌好了，才想起给模具铺油纸。）

5、烤箱预热180度。烤10分钟，转170度烤30分钟。放凉后切成小块，撒糖粉就可以吃了。

巧克力蛋糕，上面就是对特浓巧克力蛋糕的做法进行的一个详细的介绍，相信大家都已经知道了相关的制作方法，因此真正的实践一次，才能真正的掌握制作的方法。