巧克力是最养生长寿美食之一 每日食用少量巧克力可降低中风风险

　　瑞典卡罗琳医学院在最新一期美国学术期刊《神经病学》上发表研究报告说，每日食用少量巧克力可降低中风风险。

　　据这份报告介绍，研a href='/shmz/kesou.html' target='_blank'>咳嗽倍猿.7万名年龄在49至75岁之间的瑞典男性进行跟踪调查。他们的医疗记录显示，10年中，这些男性里有近2000人得过中风。研a href='/shmz/kesou.html' target='_blank'>咳嗽倍运窃谡馄诩涞囊诚肮呓辛宋示淼鞑椋渲邪ㄋ鞘秤们煽肆Φ钠德省/p>

　　研究人员发现，那些大量食用巧克力的受调查者与少量食用甚至不食用巧克力的人相比，患中风的风险要低不少。平均来说，每周食用63克巧克力，患中风的风险可降低17%。

　　为进一步证实巧克力的功效，研究人员将这项研究的数据与此前在其他国家进行的4项类似研究进行对比分析，这其中包括一项在2011年进行的几乎相同的研究，但受调查者都是女性。对比分析的结果与上述研究结果基本一致。

　　对于巧克力在降低中风风险方面的功效，研究人员说，仍需要更多的研究才能找到其中原因。他们推测，这可能是巧克力中所含具抗氧化功效的黄酮类化合物在起作用，这类化合物也存在于茶叶、红酒、洋葱和苹果等食物中。

　　参与研究的苏珊娜・拉尔森说，这一发现并不意味着光吃巧克力就能摆脱患中风的风险，过量食用巧克力也会导致体重上升，会引起其他健康问题。

　　长寿几乎是全世界人的追求，也是从古人到现代人的追求。怎么样才能健康长寿呢吃是长寿的主要因素，那么该吃什么才能健康长寿呢巧克力是最养生长寿美食之一。

　　巧克力

　　1、缓解情绪，缓解压力：巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。

　　2、健脑：　对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂迎接考试的学子也可用来健脑。

　　3、防癌：巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。

　　4、护齿：脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。

　　5、助产大力士：含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的 。

　　6、止痛：巧克力也有止痛的作用，尤其是对女孩子。

　　7、防感冒：英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。

　　8、平稳血糖：意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

　　9、缓解腹泻：黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

　　养生提醒：吃过多巧克力会导致身体肥胖，巧克力女性不宜多吃，巧克力具有增加男性荷尔蒙的功效，女性多吃，会产生雄性荷尔蒙，会长胡子。