草莓的功效 想不到吃草莓能预防这个病

　　草莓是现在的应季水果，这个时候吃一点可以为我们的身体带来很多的功效，它是很有营养的。我们知道在生活中草莓的吃法有很多种，并且很美味深受人们的喜欢，不过吃草莓是有一些禁忌的，感兴趣的朋友要继续往下看哦。

　　草莓的功效

　　预防坏血病

　　草莓中含有人体需要的维生素C ，并且含量非常丰富，它的维生素C含量已经是苹果、梨的7倍多，所以在平时多吃一点草莓可以帮助我们补充维生素C ，对于防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病有很好的功效。

　　预防动脉硬化

　　维生素C对人体有非常多的好处，它可以帮助我们促进胆固醇的排泄，这样就可以帮助我们预防很多因为胆固醇出现的疾病，在平时适当的吃一些草莓可以防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。

　　促消化

　　草莓可以帮助我们促进消化，主要是因为草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，这两种物质一般不会被人体吸收和消化，并且能够帮助我们增加肠胃的蠕动，促进食物消化 ，在平时适当的吃一点草莓能预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。

　　保护视力

　　草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。

　　滋阴养血

　　草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。

　　生津开胃

　　草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。

　　美容护肤

　　草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。

　　清洁牙齿

　　草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。

　　草莓的吃法

　　草莓牛奶

　　[用料]

　　草莓、白糖、牛奶、柠檬

　　[步骤]

　　1)草莓洗净，去蒂，放在罐子里捣碎，加入适量白砂糖和几滴柠檬汁，放冰箱腌制一晚，成草莓糖浆，备用。

　　2)在杯底挖两大勺草莓糖浆，然后侧着杯子，顺着杯壁缓缓倒入牛奶即可

　　草莓大福

　　[用料]

　　糯米粉160g、玉米淀粉40g、

　　白砂糖50g、清水200g、玉米油1小勺

　　[步骤]

　　1)糯米粉,玉米粉,白砂糖放入盘中混合均匀

　　2)将清水绕圈方式倒入盘中搅成米浆。

　　3)加入玉米油充分拌匀。

　　4)将盘子放入蒸锅,冷水开始蒸,大火约15-20分钟,蒸熟的米浆盘取出,用筷子大力搅拌均匀即成麻糬皮。

　　5)草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分。

　　6)取一小块豆沙压平,将草莓放入中间，用豆沙将草莓包裹起来。

　　7)手上沾一些手粉,取一块制作好的麻糬皮压平,将豆沙草莓个头朝下摆放,捏紧。

　　草莓的禁忌

　　1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。

　　2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。

　　3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。

　　4、不宜过量食用：草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。

　　5、避免购买畸形草莓：正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。

　　6、一定要清洗干净再吃：草莓植株较矮，在栽培过程中会受到泥土和细菌的污染，而且在种植过程中还可能打农药，所以在食用前一定要清洗干净。首先保留好草莓蒂，用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物，然后放到淡盐水或淘米水中浸泡十分钟以杀灭微生物和降解农药残留，后再用清水或凉开水洗净即可。

　　结语：上文已经为大家介绍了草莓的功效，我们现在对草莓应该有了一些了解。很多人吃草莓不是看它的营养物质，只是认为好吃。现在知道它可以帮助我们提供多种营养物质了，在平时就应该多吃一点哦，这样身体会好。