西红柿的禁忌 吃西红柿不要加这东西

　　西红柿是很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，它含有的物质丰富，不过我们要知道它虽然好，但是也有一些禁忌，西红柿不能和什么一起吃大家知道吗?生活中关于西红柿的做法有很多，做出的食物都非常的美味，对西红柿感兴趣的朋友要继续看哦。

　　西红柿的禁忌

　　1、生吃要注意

　　我们在吃凉拌西红柿的时候不要不用糖，选择蜂蜜，蜂蜜是一种滋补品，它含有丰富的营养物质对身体健康有好处还能调理许多疾病，但是我们在天气比较热的时候不要吃生蜂蜜，而且要吃食用糖度在39以上的蜂蜜。西红柿是寒性食物，月经期间不要吃。

　　2、不能空腹食用

　　空腹的时候大家不要吃西红柿，空腹人体本身分泌的胃液就会增加，吃了西红柿之后这种情况可能会加重，它所含有的大量可溶性收敛剂等成分都是会和我们的胃酸结合的，从而凝结成不溶解的块状物，很容易出现腹痛、胃胀等胃不适。

　　3、不能吃未成熟的番茄

　　在平时大家不要吃没有成熟的西红柿，我们应该知道西红柿没有成熟的时候是青色，这个时候其中含有毒的龙葵碱，人们在食用之后感觉口中苦涩，多吃会中毒，情况严重的，很有可能会出现出现头晕、呕吐等症状，严重还会导致生命危险。

　　4、不宜与肝素、双香豆素等抗凝血药物一起食用

　　西红柿中所含有的维生素K能催化肝中凝血酶原和凝血活素的合成，这样容易造成凝血时间延长出现肌肉出血。

　　5、不能长时间加热

　　西红柿遇光、热和氧气容易分解，使其失去原有营养价值。所以烹调时应避免长时间加热。

　　西红柿不能和什么一起吃

　　1、黄瓜

　　西红柿富含维生素C，不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉。

　　2、红薯

　　西红柿和红薯同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。这是因为红薯中含有的糖分会在胃内发酵而刺激胃酸分泌，西红柿中含有的胶质等物质与胃酸反应而产生不溶解的物质。如果出现了不适可以就医。

　　3、胡萝卜

　　胡萝卜和黄瓜一样，含有较多的维生素C溶解酶，尽管不会对胡萝卜本身所含维生素C造成破坏，但是与西红柿同吃会破坏西红柿的维生素C，从而降低营养价值。

　　4、白酒

　　西红柿与白酒同吃，可能会出现胸闷、气短等症状。因为西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。

　　5、猪肝

　　西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的功能，从而造成巨大的营养损失。

　　6、螃蟹

　　西红柿和螃蟹一起吃很可能会产生砒霜类物质而使人中毒。另外，除了螃蟹之外，河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮虾等都不宜与西红柿同吃，以免出现肠胃不适，引起腹泻。

　　7、土豆

　　吃土豆后人体的肠胃中产生的大量盐酸，肠道处于较强的酸性环境中，如果吃西红柿很容易产生不溶于水的沉淀而使人肠胃不适，容易消化不良。

　　8、冰棒

　　西红柿不能和冰棒同吃。西红柿和冰棒都属于生冷的食物，同时吃很容易引起肠胃的不适。另外西红柿和冰棒中含有的激素还可能会导致身体出现中毒情况，一定要慎吃。

　　西红柿的做法

　　西红柿烩菜花的做法

　　西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，酸甜的口感有助孕早期准妈妈开胃。

　　用料：花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。

　　做法

　　1、西红柿去皮切成块。

　　2、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。

　　3、锅放热油，下葱姜末爆香。

　　4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。

　　5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。

　　小贴士

　　1、西红柿微微的酸味，非常开胃，和很多食材搭配都有加分的效果，让平淡的花菜增添了几分滋味。

　　2、这是一款老少皆宜的家常菜，浓浓的菜汤汁拿来拌饭也是不错的选择。

　　功效：西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病，还能有利于能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，保持血管壁的弹性和保护皮肤。因此孕早期妈咪食用不仅有助于开胃，也能保持红润的肤色。

　　结语：上文已经为大家介绍了西红柿的禁忌，我们现在应该知道什么情况不能吃西红柿了，也知道什么样的西红柿不能吃了，除了上述的一些情况。在平时我们是可以吃一点西红柿的，它本身的营养物质，可以说是非常丰富的，能够为身体提供能量。