蓝莓的禁忌 拉肚子的时候别吃这种水果

　　蓝莓属于一种体积非常小，但是营养价值很高的水果。对于养生比较在意的朋友，常吃点蓝莓好处是很多的哦。吃蓝莓的时候别总是简单的洗一洗就吃了，它的创意吃法有很多。蓝莓的禁忌是什么?在吃的时候要注意哪些问题?一起来看!

　　蓝莓的禁忌

　　腹泻患者

　　如果正在腹泻，建议不要吃蓝莓，蓝莓含有大量的膳食纤维，吃了之后会让腹泻的问题更加严重。建议吃一些具有止泻效果的食物，而不是纤维多的东西，多喝水、多休息。如果平时便秘的比较厉害，那么吃点蓝莓是很合适的。

　　适可而止

　　蓝莓虽然说营养很好，味道也不错，但是吃的时候不要一次性吃很多。因为蓝莓中含有草酸盐，少量吃的时候我们的身体可以正常的代谢掉，但是吃多了草酸盐就可能会堆积在体内，变成结晶，后期可能会转变为结石，这点大家要注意。

　　糖尿病患者

　　糖尿病患者在平时吃东西应该多注意，含糖比较高的食物不要轻易吃。如果病情控制的比较高，少量吃一些水果是没有问题的，但是如果病情控制的不好，血糖不稳定，那么就不宜吃蓝莓了。具体的饮食规划，应该咨询营养科医生。

　　肾脏或胆囊疾病慎吃

　　这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。

　　吃蓝莓的好处

　　增进视力

　　在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们保护视力，我们应该知道蓝莓对人体的眼睛很有，它会有这样的功效，主要是因为含有丰富的花青素，这个物质可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，能够帮助我们预防重度近视和视网膜剥离，并可增进视力。

　　增强记忆力

　　我们要知知道，蓝莓的抗氧化机能可以说是非常高的，在平时适当的吃一点蓝莓能增进脑力和减少早老性痴呆症等，我们的身体需要花青素，这个物质有助于延缓衰老，如果选择花青素，那么多吃蓝莓。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

　　抗氧化功能

　　蓝莓抗氧化的效果可以说是非常好的，天然的蓝莓花青素就是一种很好的抗氧化剂，蓝莓含有丰富的花青素。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力，在平时多吃一点蓝莓可以减缓我们身体的衰老。

　　降低血糖

　　糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平，每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

　　抗癌功能

　　蓝浆果还是一种低热量的食品，半杯蓝浆果仅含42卡路里的热量。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

　　蓝莓怎么吃

　　1、当作早餐麦片粥的食材

　　在爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分鐘以后再吃。

　　2、豪华英式松饼

　　在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。

　　3、蓝、白、红沙拉

　　把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

　　4、特级水果杯沙拉

　　蓝莓可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，令人垂涎不止。

　　总结：蓝莓的禁忌大家现在都记得了吗?别看它的个头很小，但是吃的时候这些禁忌千万不要忘了。吃蓝莓可以让我们的视力更好，对于皮肤也有滋养作用，常吃蓝莓可以摄入大量的花青素，从而达到抗衰老的作用，建议大家要经常吃。