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黑芝麻酱小熊面包

芝麻对孩子来说是不可多得的营养补品，它含有极为丰富的铁、钙、蛋白质，其蛋白质含量多于肉类，含钙量为牛奶的2倍。

黑芝麻酱小熊面包所需材料

主料：牛奶35克水50克炼奶10克鸡蛋30克黑芝麻酱25克盐2克细砂糖20克高筋面粉200克黄油25克酵母3克
辅料：学厨小熊吐司模具1件

将所有材料称量好，把除黄油以外的其他材料放入厨师机中揉成光滑的面团

加入黄油继续揉至完全阶段

揉好的面团室温发酵

大约1.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

发酵好的面团排气

分出2个30克的面团作为耳朵，揉圆，松弛10分钟

松弛好的面团再次排气

揉圆放入模具

二次醒发，烤箱150度预热。发酵至模具的八分满即可，盖上盖子

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放入烤箱，150度30分钟

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出炉即可脱模

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成品

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而且这款吐司可以按照自己的喜好进行装饰的

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成品

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