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熟地

【别名:熟地黄、地黄根、伏地】
熟地为玄参科植物地黄的块根经加工炮制而成,通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒,至内外色黑油润,质地柔软粘腻。切片用,或炒炭用。经炮制后,药性由微寒转微温,补益性增强,而古代研究,熟地黄所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性,还有显著的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用,亦可用于血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经不调、崩漏、肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症。
  • 主要营养:

    碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪

  • 食疗功效:

    养肾补肾、养肝护肝、补血养血、提高免疫力力

  • 适宜人群:

    一般人均可食用,遗精阳痿;不育不孕;月经不调更易食用。

  • 禁忌人群:

    脾胃虚弱,气滞痰多,腹满便溏者忌服。

熟地的功效和作用

1增强免疫力熟地有强心和增强白细胞免疫力的效果,能增强人体免疫功能。

2补血熟地具有补血益血的作用,可用于头晕体虚、月经不调、心悸惊慌等症状。

3养肝益肾熟地能清热滋阴,可治疗因肝肾不足所致的眩晕。

食用熟地要注意什么?

1熟地应储存在干燥的容器内,放置在阴凉干燥的地方,注意防霉,防潮,阴蛀。

2熟地可作为药材煎煮,有滋补养血效果。

3熟地作为煲汤的食材可与排骨和当归、枸杞子、玉竹等其他药材煮成排骨药材汤。

熟地如何保存?

熟地因放置干燥阴凉的地方保存,最好是密封的瓶子内,避免被虫咬食。

熟地和什么一起吃比较好?

  • 当归

    熟地和当归一起吃:可补血活血

  • 羊肉

    熟地和羊肉一起吃:可滋阴健脾

  • 粳米

    熟地和粳米一起吃:可滋阴补肾、益气养血

  • 墨鱼

    熟地和墨鱼一起吃:可止血、收敛、养胃

熟地的营养价值

    其它食材燕窝海马黄柏山药何首乌熟地栀子阿胶菟丝子款冬花薄荷芦荟玫瑰花黄芩麦冬车前子防风白茅根五味子赤芍枸杞子丹参肉桂黄精月季花川芎白芷川贝郁金当归黄芪黄连冬虫夏草人参芡实肉苁蓉益母草沙参党参桃仁甘草牛膝西洋参白术灵芝柴胡太子参鹿茸百合砂仁白果合欢皮茴香金银花三七香附泽泻佛手巴戟天菊花茯苓牛鞭银杏锁阳茱萸肉艾叶玉竹荷叶杜仲陈皮红花莲心天山雪莲花每天饮一杯