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炒腰片

中国古话说吃啥补啥,人到中年容易因为肾虚引起各种疾病,这时候的餐桌上就少不了猪腰子这道菜了,不过血压血脂偏高者忌食。

炒腰片所需材料

主要食材
  • 猪腰 ( 1副 )
辅助佐料
  • 木耳 ( 50克 )
  • 荷兰豆 ( 50克 )
  • 胡萝卜 ( 50克 )
  • ( 4克 )

炒腰片的做法

1猪腰处理干净,切菱形花后再切片,入沸水汆烫,捞出。

2木耳洗净切片;荷兰豆撕边丝洗净;胡萝卜削皮洗净切片。

3炒锅加油,下木耳、荷兰豆、胡萝卜片炒匀,将熟前下腰片,加盐调味,翻炒至熟即可。

炒腰片的功效与作用

1猪腰猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。

2木耳对血液循环系统起到良好的促进的作用,能够延缓衰老,祛除黑斑,更有抗癌、抗突变等功效。

3荷兰豆具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、治便秘。

4胡萝卜植物纤维吸水性强,在肠道膨胀,加强肠道蠕动,从而利膈宽肠。

5炒腰片具有养肝生血、补肾益精、促进消化等功效。

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