榴莲的功效 想不到这种水果能够缓解水肿

　　榴莲可以说是常见的水果之一，深受人们的喜欢，它具有很多对人体比较好的功效，食用可以为身体带来多种好处。生活中榴莲的吃法有很多，并且都比较美味，不过食用榴莲的禁忌大家都知道吗?下面会有详细的介绍。

　　榴莲的功效

　　滋补身体

　　榴莲相当丰富，果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素、叶酸、氨基酸、脂肪及钙、铁、磷、钾等微量元素，食之可以补充身体所需的能量和营养，缓解体虚，增强机体抵抗力。

　　缓解痛经

　　我们应该知道榴莲性热，具有很好的活血散寒的作用，平时多吃一点榴莲可以帮助我们改善血液循环，促进体温上升，如果在平时有胃寒，或是痛经的女性朋友，那么多吃一点榴莲可以起到缓解的效果，是寒性体质的滋补佳品。

　　增强免疫力

　　榴莲中含有丰富的氨基酸，并且种类齐全，我们应该知道氨基酸是人体生命活动的重要物质，榴莲中含有的氨基酸包括人体必需的8种氨基酸。氨基酸是蛋白质组成的基本单位，与我们的免疫系统相关，适量食用榴莲有助于提高人体抗病能力。

　　消炎抗水肿

　　现代医学实验表明，榴莲汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能够促进体内纤维蛋白水解并溶解血液凝块，可以帮助改善血液循环，从而消除炎症和水肿。

　　预防便秘

　　榴莲含有丰富的膳食纤维，这个物质一般不会被人体吸收和消化，并且能够刺激我们的肠胃，它可以吸附肠胃中的有害物质排出体外，有效缩短排便时间，防止便秘的发生。我们在吃完榴莲之后应该多喝有点水，或者食用含水量较高的食物，否则榴莲中的纤维素会吸收肠道中的水分，反而引起便秘。

　　促进消化

　　榴莲气味特殊，有人认为“臭气熏天”，有人则认为香气馥郁，而这种气味却具有开胃、促进食欲的功效。此外，榴莲中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

　　预防高血压

　　榴莲富含多种微量元素，其中钾的含量尤其丰富，它能够调节体内细胞渗透压和体液酸碱平衡，对因为钠摄入过量导致的高血压有降血压作用。

　　美容养颜

　　榴莲中富含多种维生素，其中的维生素A能够维持上皮细胞健康，可以让皮肤保持柔软细嫩，防止皱纹发生;而维生素B则参与氧化还原反应，能够消除皮肤细纹和斑点;维生素C出色的作用就是美白淡斑，从而让肌肤保持洁白细腻有弹性。

　　榴莲的吃法

　　榴莲酥

　　用料

　　榴莲肉一块，飞饼皮三张，鸡蛋液少许

　　做法

　　(1)准备好材料：飞饼皮三张、榴莲肉一块，鸡蛋一个

　　(2)榴莲去核后用勺子稍压成果泥

　　(3)取出飞饼皮三张，稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起

　　(4)用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型

　　(5)切成大小均匀的正方形小面片

　　(6)用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间，在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液

　　(7)对折面片成三角形，用手将边缘处压紧

　　(8)用叉子压出花纹，再刷上一层蛋液再用牙签在表面扎一些小孔

　　(9)放入预热好180度的烤箱，烤20分钟左右到表面金黄即可

　　榴莲的禁忌

　　1、肾病患者不要吃

　　榴莲里面含有高含量的钾，吃的太多会增加肾脏的负担。肾病患者食用很容易加重病情，对身体没有任何好处。

　　2、肥胖人群要少吃

　　榴莲是一种大补的水果，含有非常高的糖分及热量。肥胖人群若是经常吃的话，可能会出现很多种疾病，另外吃的多了还会上火。

　　3、身体不适不要吃

　　吃榴莲能滋补身体，很多人认为自己身体很虚弱，就像多吃它来补补。其实在身体不适、虚弱的时候食用，身体反而会吸收不了，还可能会增加身体的负担。

　　4、心脑血管人群不要吃

　　患有心脑血管疾病的人群好不要吃，这类人的血液浓度很大、血流也不通畅，食用后可能会出现血管爆破、阻塞等现象。

　　结语：上文已经为大家介绍了榴莲的功效，我们现在对榴莲应该有了一些了解，喜欢吃榴莲的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体提供需要的营养物质，对于预防疾病还有不错的功效，是很好的水果。