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蓝莓的功效 多吃这个食物竟能减小肚腩

2019-05-06 09:50:32 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 蓝莓是一种水果,它具有多种功效,含有的营养物质也比较丰富,能够为人体带来很多的好处。生活中蓝莓的吃法有很多,并且都比较美味,不过大家知道蓝莓不能和什么食物一起吃吗?下面会有详细的介绍哦。

  蓝莓是一种水果,它具有多种功效,含有的营养物质也比较丰富,能够为人体带来很多的好处。生活中蓝莓的吃法有很多,并且都比较美味,不过大家知道蓝莓不能和什么食物一起吃吗?下面会有详细的介绍哦。

  蓝莓的功效

  1、保护视力

  在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们保护视力,想要预防近视的朋友,或是平时总是感觉到眼睛疲惫的朋友可以多吃,主要是蓝莓中含有的花青素对人眼有很好的作用,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们保护视力

  2、防治便秘

  患有便秘的朋友在平时可以多吃一点蓝莓,我们应该知道1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,膳食纤维对人体来说比较重要,它一般不会被我们的身体吸收和消化。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。

  3、增强免疫力

  平时多吃一点蓝莓可以帮助我们增加身体的免疫力,我们应该要知道,蓝莓中含有的抗氧化剂远远是要比其他的水果蔬菜多上很多的。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。所以身体免疫力不好的朋友平时应该多吃一点。

  4、减小肚腩

  蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。

  5、提高脑力

  蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

  6、有益心脏健康

  蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

  7、降低血糖

  糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显着改善血糖调节能力。

糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平

  8、强壮骨骼

  蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

  9、预防癌症

  蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。

  10、防止膀胱炎

  蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。

  蓝莓的吃法

  蓝莓吃法一、直接加入凉开水打成浆液食用,适合糖尿病人。

  蓝莓吃法二、自制蓝莓饮料:取一份蓝莓,用清洁的纱布包好将汁挤出,在汁中加10倍的水,白糖适量,将其加热、烧开,放入冰箱中镇凉后饮用,口感酸甜适口,自然清香,开胃健体。

  蓝莓吃法三、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用:取蓝莓果粒20多粒,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),浸泡10分钟,即可食用。

  蓝莓吃法四、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用:取蓝莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),加凉开水适量,用搅拌机打成浆液,早晚喝1杯。

取蓝莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)

  蓝莓吃法五、蓝莓冰激凌:将蓝莓放在大口玻璃杯中,取冰激凌一盒, 自然缓化成到糊状后,倒入杯中,用冰激凌勺与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容还能养眼。 注意:新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。

  蓝莓吃法六、自制蓝莓酱:准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮,直至煮成糊状,加入蓝莓和柠檬汁,低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌,直至成泥状,冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用,也可调奶油食用。

  蓝莓吃法七、糖拌蓝莓:将蓝莓加适量白糖,捻碎,拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口,还能能解酒。

  蓝莓不能和什么一起吃

  1、不能与乳制品一起吃

  蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。

  2、避免与高钙食物一起吃

  蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。

  吃蓝莓的禁忌

  1、食可而止

  每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。

每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可

  2、腹泻者慎吃

  蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。

  3、糖尿病人慎吃

  蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

  4、肾脏或胆囊疾病慎吃

  这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。

  结语:上文已经为大家介绍了蓝莓的功效,我们现在对蓝莓应该有了一些了解,喜欢吃蓝莓的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有很好的功效,是不错的水果。

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