荔枝的功效 常吃荔枝可以带来这些好处

　　荔枝是常见的水果之一，深受人们的喜爱，荔枝具有很多的功效，食用之后可以为人体提供能量。在生活中荔枝的吃法有很多，并且都很美味。不过吃荔枝是有一些禁忌的。对荔枝感兴趣的朋友不能错过这篇文章哦。

　　荔枝的功效

　　1.补充能量，益智补脑。荔枝的含糖量是非常高的，它的果然中含有丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，可以说是水果中的首位了，食用荔枝可以帮助我们补充能量、增加营养。荔枝对人体的大脑非常有，可以帮助大脑组织补充营养，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

　　2.增强免疫功能。平时多吃一点荔枝能够改善我们的免疫系统，主要是因为荔枝肉中含有丰富的维生素c和蛋白质，这些物质是人体需要的，可以帮助我们增加身体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补品。

　　3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

　　4.消肿解毒，止血止痛。我们大家应该知道荔枝有很好的滋补效果，食用之后可以为身体带来多种营养物质，不过荔枝除了滋补作用外，也被人们拿来用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

　　5.止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

　　营养价值

　　果实心脏形或球形，果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色，假果皮新鲜时呈半透明凝脂状，多汁，味甘甜。

　　荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。

　　荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中，维生素C含量高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。

　　不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话“一只荔枝三把火”。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。

　　俗语谓“一啖荔枝三把火”，别以为是夸大其辞，对于阴虚肝热者来说，真是证据确凿。我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火。

　　须知荔枝是补血、壮阳火之物，面对这白玉凝脂般的佳果，热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。

　　假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效;用玄参3钱(9克)、麦冬3钱(9克)、灯芯花3个，以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜，喝一碗荷叶冬瓜水，也可稍降过盛之火。

　　1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症;

　　2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;

　　3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜;

　　4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

　　5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

　　荔枝的吃法

　　冻荔枝

　　超简单粗暴的方法在此!首先，你需要有吃不完的荔枝。把它们统统放入冰箱冷冻室。过一宿拿出来，荔枝壳表面已经结上了一层薄薄的冰霜。

　　稍微解冻一两分钟就可以开吃了!冻过后的荔枝还会更甜，香甜味全都锁在里面。果肉不会硬，而是细细软软的冰沙状，简直就是在吃100%纯果肉的荔枝冰沙，冰冰凉凉，口感棒呆!你一定会爱上这种吃法。

　　豆沙冻荔枝

　　豆沙+荔枝的组合，微微冷冻后，就成了一道夏日里的清凉甜点!荔枝剥壳、去核(用牙签沿核划一圈，转一转就能轻松取出果核啦)豆沙挤入荔枝中。做好的荔枝放入冰箱冷冻直到变硬，吃的时候先放一会，让它回温一会儿，口感更nice!如果觉得豆沙太甜，换成奶油、紫薯泥也能有不同的小惊喜。

　　荔枝虾球

　　虾和荔枝，这两种看起来完全不搭边的东西放在一起，简直不敢会想象会是什么样的味道!但实际上这一道很有名的粤菜。荔枝去壳去核，在淡盐水中浸泡一会儿捞出。虾去头留尾，加入盐、鸡精、料酒、蛋清，腌制10分钟。将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球备用。姜切末，在油锅中爆香。把荔枝虾的虾身朝下放入锅里，倒入高汤(可以是骨头汤)焖煮一会儿。煮至虾身变色，加入适量盐，淋上水淀粉就可以出锅了。好奇宝宝们可以尝试一下这种做法!

　　爆浆荔枝球

　　吃过爆浆蛋糕、爆浆鸡排，你吃过爆浆荔枝球吗?荔枝剥壳去核，在核的位置填入小块芝士。在荔枝外均匀地裹上淀粉，荔枝口处要多加一些淀粉封住口，不然芝士会流出来~再裹上一层鸡蛋液，并将裹好蛋液的荔枝放入面包糠中，均匀地裹上面包糠。将裹好的荔枝球放入油锅中炸至金黄色即可捞出。

　　炸的金黄的荔枝球一口咬下去，浓浓的芝士浆立马充满整个口腔，混杂着清新的荔枝香!

　　荔枝冰棒

　　荔枝榨汁做成冰棍之后，会有不一样的风味哦!荔枝剥壳去核，放入榨汁机榨成汁。在冰棍模具里加入蔓越莓干、葡萄干(也可以加入鲜果，看自己喜欢~)，倒入荔枝汁。把冰棍棒插好，入冰箱冷冻至凝固就可以取出啦。纯天然不加一滴水的纯荔枝果汁冰棒，营养又健康，吃了还不胖，简直肥宅必备!

　　荔枝的禁忌

　　1、黄瓜

　　荔枝含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，从而失去原有的营养价值;

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素C，降低荔枝原有的营养价值;

　　3、动物肝脏

　　动物肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素C氧化，使二者的营养价值均降低，这样就得不偿失啦。

　　结语：上文已经为大家介绍了荔枝的功效，我们现在应该对荔枝有了了解，喜欢吃荔枝的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为我们的身体提供需要的营养物质，对于预防疾病还有不错的功效，不过在食用时要注意它的禁忌。