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芋头米粉汤

芋头米粉汤是一道具有台湾风味的小吃,在汤面里,汤头是十分重要的,今天介绍的这道用的是大骨汤,刚好可以为人体补充钙质,我们就来看看如何做一碗好喝好吃的芋头米粉汤吧。

芋头米粉汤所需材料

主要食材
  • 芋头 ( 70克 )
  • 粗米粉 ( 50克 )
  • 大骨汤 ( 350毫升 )
辅助佐料
  • 芹菜 ( 少许 )

芋头米粉汤的做法

1将土豆洗净,去皮后放入锅中用水煮熟。

2将煮熟的土豆碾成泥状。

3米汤入锅,将土豆泥加入汤中,用小火煮,搅拌成羹状即可。

芋头米粉汤的功效与作用

1芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

2米粉具有补中益气、健脾养胃的功效。

3大骨汤富含钙质和骨胶原蛋白,满足人体骨骼发育的需要。

4芋头米粉汤此汤品具有润肠通便、补中益气、益胃健脾、增强免疫力、帮助骨骼发育的功效。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆