这款麦当劳薯条馒头,是用白面和玉米面混合做的,非常好吃!
玉米是粗粮中的最佳保健品,多吃玉米对人体健康非常有利,玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍!
无铝泡打粉加入面粉中,酵母和白糖用温水化开,温水和成白色面团,醒发备用
把辅料中的玉米面和白面粉搅拌一起,加入无铝泡打粉搅拌均匀,酵母和白糖用温水化开,和成黄色面团醒发备用
白色面团下成剂子
3.擀成长方形
4.切去四周,用圆形压出弧形
5.如图,没有圆形也可以用碗倒扣成这样
6.取黄色面团,切成长条形,如图
7.把黄色面条放在白色面片上,白色面片四周涂抹少许水,如图
8.把下面部分向上翻折 成口袋状
9.用梳子压出花纹(这个梳子是没用过的新的)
10.黄色玉米面擀片,切成这样长条形
11.做成M形
12.在麦当劳口袋上涂抹点水,沾在上面
13.醒发大约20分钟
14.上锅蒸15分钟
15.好了可以吃了