草菇炒虾仁

美食杰得了一瓶冻干草菇，还是第一次吃呢。里面的草菇干是已经经过切片的，用水稍微泡下就软了。正好家里还有一包青虾虾仁，随手快炒，再配点青椒，颜色清新淡雅，在浓油赤酱的荤菜里，倒也脱颖而出，颇有食欲！

这个小炒菜，虾仁鲜滑爽脆，颗颗饱满，草菇又鲜又嫩，荤素搭配，营养丰富，好吃异常，可以作为一道理想的下酒菜，更是一道孩子喜欢的菜。