草莓慕斯
草莓所包含的寓意可是相当的多：红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮，赞不绝口，一起享受幸福甜蜜的这一刻！
- 营养价值：
蛋白质、碳水化合物、糖类、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、苹果酸、果胶、钙、镁、磷、钾、铁
- 食疗功效：
补充多种营养、健脾、利尿
- 适宜人群：
一般人群皆可食用
- 禁忌人群：
糖尿病患者慎食
草莓慕斯所需材料
主要食材
- 打发奶油 ( 250克 )
- 草莓 ( 200克 )
辅助佐料
- 糖水 ( 150毫升 )
- 蛋糕 ( 1个 )
- 吉利丁片 ( 少许 )
- 柠檬汁 ( 适量 )
草莓慕斯的做法
1草莓洗净，部分切丁，其余与糖水、柠檬汁搅匀。
2吉利丁片隔水融化，与打发奶油拌成草莓慕斯馅。
3将一片蛋糕与慕斯馅层叠码入模型中，撒入草莓丁抹平，放冰箱冷冻至硬，脱模即可。
草莓慕斯的功效与作用
1奶油奶油可以补充缺乏维生素A较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。
2草莓具有润肠排毒、明目养肝、清热去火、补血健脾、滋润皮肤和利尿消肿的功效。
3草莓慕斯具有补充营养、健脾利尿、补血、润肠的功效。
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