导读: 到了夏天,就是吃桃子的时节了。很多人喜欢吃桃子,对桃子的营养价值也研究过一些。但应该知道得都不太完整,这里小编就来细说桃子的营养成分还有吃桃子的好处,喜欢吃的朋友快来一起看看吧!和小编一起来好好研究下
到了夏天,就是吃桃子的时节了。很多人喜欢吃桃子,对桃子的营养价值也研究过一些。但应该知道得都不太完整,这里小编就来细说桃子的营养成分还有吃桃子的好处,喜欢吃的朋友快来一起看看吧!和小编一起来好好研究下桃子。
炎炎夏日,除了酷热的高温,鲜美可口的桃子西瓜等水果也被带入了我们的生活中,桃子的营养价值非常丰富,中医曾经指出,桃子拥有促进体液生成止渴、润肠通便、改善缺氧呼喘的功效。
桃子的营养成分
桃子里面含有丰富的维生素哦,包括维生素B和C,有助于我们皮肤红润,头发乌黑,桃子的营养价值可不仅仅只有这些,桃子里面还含有丰富的膳食纤维,可以促进我们肠胃的蠕动,增加我们的饱腹感,所以减肥的妹妹可以适当的吃点。桃子的营养价值除了这些以外,还包括各种无机盐,包括钙、磷、铁等,其中它的含铁量为苹果和梨的4~6倍,所以贫血的同学可以吃一点哦。
桃子里面除了含有这些营养,还含有丰富的果酸,包括苹果酸和柠檬酸,它们对我们的血管软化和皮肤保养都有很好的辅助功效,所以桃子的营养价值可是很丰富的哦。桃子的营养价值跟其他的水果略微不同,以为除了以上营养成分以外,桃子的营养价值还含有蛋白质,脂肪,胡萝卜素等营养物质,丰富的钾含量也使桃子的营养价值对缺钾人群加分不少。
食用桃子的注意事项
桃子的营养价值既然这么丰富,那我们是不是就该多吃桃子呢?其实不是这样的。因为桃子的营养价值包含了大量的微量元素,所以多吃桃子会导致我们火气上升,也就是我们平时所说的上火。对于出生不久的宝宝来说,桃子的营养价值也导致其不能多食,因为丰富的营养成分含量,宝宝的消化力和透析里都跟不上,吃了桃子可能会引起过敏等不良反应。身上有皮肤病的朋友,桃子也不能多吃哦。
桃子的吃法
既然说了这么多关于桃子的营养价值,那么我们也来了解下桃子的各种吃法吧。相信很多小懒们在吃桃子的时候都会被桃子的一身毛搞得狼狈不堪。其实我们只要用食用碱兑成水,将桃子泡上三分钟,然后清洗干净就会发现毛被去除了。桃子的营养价值也不适合其他的烹调,将桃子去毛去核做成沙拉或者拼盘,甚至是鸡尾酒的引子,都是不错的选择哦。
桃的选购
看外型
果体大,形状端正,外皮无伤有桃毛、果色鲜亮为佳。
看果味
以汁液丰富,味道甜酸适中,果香浓郁者为优。反之,汁液稀少,甜味不足,酸味较大,香味无或淡薄者为次。
桃的存储
桃子如果过度冷藏会有损美味,所以冷藏与冰箱1~2小时即可。如果要长时间冷藏的话,要先用纸将桃子一个个的包好,再放入箱子中,避免桃子直接与冷气接触,桃子如果过熟,甜味并不会增加,只会让果肉更软更烂,所以最好在买来三天之内吃完。
桃的食用方法
巧洗桃毛
1.将桃子放在温水中,再撒少许的盐,轻轻揉,桃毛就会很快脱落。
2.在水中放入食用盐,将桃子浸泡3分钟,搅动,桃毛就会自动脱下。
结语:有关桃子的营养价值,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对桃子又多了些认识了。喜欢吃桃子的朋友在购买桃的时候一定要多注意,多掌握些桃子的挑选技巧,不能随便乱买。如果价钱很高,买回去还是不够好吃的桃子,岂不是很亏!