薄荷叶的营养价值 薄荷叶泡水喝能帮助化痰

　　提起薄荷，很多人最开始想到的应该都是它的味道。的确，薄荷的味道很特别，而且让人印象深刻。其实薄荷叶的作用很多，薄荷叶的营养价值也很高。下面我们就来好好分析下薄荷叶，看看吃薄荷的好处有哪些?一起来看看吧!

　　薄荷叶主要含有薄荷碱和很多芳香型挥发油，所以薄荷叶不仅可以用来泡水喝，还可以作为食物的提香香料来使用。商家也将薄荷叶的芳香挥发物提取出来，制成香皂或者牙膏什么的，也是非常好用。

　　薄荷叶的成分分析

　　薄荷叶里含有丰富的薄荷醇，这种物质能刺激我们的皮肤神经，使我们的血管扩张，血流量加大，从而达到散热加快，清凉爽肤的目的。薄荷叶泡水喝还能促进我们呼吸道的粘液分泌，从而达到一定的化痰作用。薄荷叶还含有多种茶萘酚酸，这些营养成分是有效的抗炎剂，对什么中耳炎呀，烫伤发炎呀都有很好的治愈效果哦。

　　薄荷的作用：消炎止痛

　　薄荷叶不仅可以用来泡水喝哦，在我们生活中薄荷叶的功效与作用也有非常多的运用。夏天蚊子多，被蚊子叮咬后可以将薄荷叶捣碎涂抹于患处，可以止痒促愈合。由于运动过量引起的肌肉酸痛，也可以通过使用薄荷叶泡澡来达到缓解的目的。薄荷叶的杀菌特性还被用在美容方面，用来除去脸部的细菌和保持脸部凉爽，很多收敛水的成分都有薄荷叶哦。

　　薄荷叶的各种应用

　　说到薄荷叶大家肯定就会想到清凉吧，所以薄荷叶通常被用在很多外用药上，对于很多由于火热引起的痤疮用薄荷叶研磨成糊涂抹在患处就可以达到很好的治愈目的。夏天还可以用晒干的薄荷叶加入枕头里，睡在上面我们就能感觉到凉凉的，而且薄荷叶中的安神成分也便于我们入眠。用薄荷叶泡水饮用还可达到清热解暑，醒目提神的目的，比起喝咖啡强太多了。

　　薄荷叶的食用禁忌

　　薄荷叶的功效与作用固然好，但是也有许多禁忌哦。首先是哺乳期的妈妈们可不能食用薄荷叶，因为薄荷叶的食用禁忌具有一定的抑制乳汁分泌的作用，而且薄荷叶也是凉性食物，对于因湿冷而引起咳嗽的患者或者体寒脾虚的人也不适合使用。而且薄荷叶里还含有微量的呼吸麻痹成分，平时正常使用没什么影响，但是用量过多就会引起呼吸停止等严重症状，所以一定要注意哦。

　　薄荷叶的吃法

　　蘑菇鸡饭配薄荷叶

　　材料

　　鸡胸肉200克，白蘑菇切片100克，红彩椒半个，切碎。薄荷叶2片、生粉，奶油(35%脂肪)，白兰地酒，芥末酱，白色胡椒粉，所有材料混合。

　　做法

　　1、鸡胸肉切小块状，用生粉、酱油、米酒做腌料，腌大约15分钟。

　　2、锅中倒入白汁，沸腾后，把鸡胸肉和蘑菇片放入汁水中慢火煮熟，小心粘底，最后放彩椒。

　　3、熄火后，用盐调味。把菜覆盖到白饭上，放1-2片薄荷叶在顶部。

　　4、把整个饭盒放进微波炉中低火一分钟，让薄荷的味道散发在鸡肉和白饭上，有股清新的薄荷味渗透在白汁里。

　　薄荷叶煎蛋

　　材料

　　薄荷叶，鸡蛋。

　　做法

　　1、薄荷叶切成细丝，与鸡蛋液搅拌均匀。

　　2、下平底锅煎成蛋饼即可。

　　结语：有关薄荷叶的营养价值和功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对薄荷又多了些认识了。其实薄荷的好处还有很多，生活中它的应用也不少，我们日常的生活用品或者食物，很多都是薄荷味道的。大家闲下来的时候可以多多观察，感受一下薄荷的独特味道。