橘子的营养价值 多吃橘子对身体有好处

　　橘子的营养价值高，这一点我们都知道。然而，橘子的营养成分到底有哪些?橘子的不同部分的各自作用有哪些?似乎没有多少人了解得那么具体。下面我们就来研究研究这个问题，看看橘子的作用在各个方面的体现，喜欢吃的朋友快来了解下吃橘子的好处吧!

　　橘子汁多味甜，深受人们的喜欢，而且由于橘子的营养价值很高，对于保健养生也起着一定的作用。橘子富含多种营养成分，有止咳化痰、健胃、抗癌、保护心脏等多种功效。所以适量地吃一些橘子对身体是很好的。

　　橘子的营养成分

　　根据研究，每一百克橘子当中含有水分88克、蛋白质0.9克、膳食纤维1.5克、胡萝卜素1.8毫克，而且还含有脂肪、糖类、钙、铁、磷等微量元素。除此之外，橘子还富含大量的维生素，以及苹果酸、柠檬酸等物质。橘子的营养价值如此高，对于调节人体新陈代谢方面有着重要的作用。

　　橘子周身都是宝

　　橘子不仅是人们爱吃的一种水果，它除了含有丰富的营养成分之外，橘皮、橘红、橘叶、橘络、橘肉以及橘核等都具有一定的药用价值，所以我们说橘子周身都是宝。

　　橘子的营养价值

　　橘肉

　　所谓橘肉指的就是橘瓣，它具有止咳的功效。具体的吃法为：取一个橘子，用刀削去上方的五分之一，接着用筷子扎几个小洞，在洞里面放入少量冰糖，接着放在锅里蒸熟后吃橘肉。

　　橘汁

　　由于橘汁中含有大量的果胶以及天然矿物质，它们能够起到增进食欲、改善人体代谢的功效。而橘子汇总所含有的柠檬油精物质，具有抗乳癌、降低胆固醇的作用。

　　橘皮

　　橘皮中含有生物黄酮，它对于预防乳腺癌有着很好的作用。而且生物黄酮具有抗菌功效，对于降血压和利尿也有一定的功效。

　　橘子可以防癌症

　　预防癌症是橘子的营养价值之一。由于在橘子中富含维生素A、B、维生素C、维生素D和维生素E等。这使得橘子具有了一定的抗癌功效。橘子中的维生素B2能够降低癌症的发病率，而维生素A、维生素C和维生素E则具有抗氧化作用，能够减少肠道中的致癌物质二甲基。所以说橘子的营养价值还体现在抗癌方面。

　　橘子可以保护心脏

　　多吃橘子能够减少患冠心病、中风及高血压的几率。这是因为橘子中富含的钾、维生素B和维生素C，具有抗氧化、抗癌的作用，而且能够防止血凝。由此橘子的营养价值还体现在保护心脏，预防各种与心脏有关的疾病等方面。

　　橘子不仅酸甜可口，是我们日常经常购买、食用的水果之一，再加上橘子丰富的营养价值，我相信大家都对橘子难以拒绝了吧!而通过本文对橘子的营养价值的简单绍，也相信大家也对橘子有了更加深入的了解。既然橘子的营养价值有这么多，注重养生的朋友不妨偶尔吃一两个橘子吧!

　　桔子的选购

　　好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色;橘子底部是灰色的小圆圈;从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。

　　过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。

　　皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

　　桔子的存储

　　保存桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1～3个月。桔子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。

　　结语：有关橘子的营养价值，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对橘子又多了些认识和了解了。喜欢吃橘子的朋友们，一定要学会挑选橘子。每次买橘子的时候，掌握技巧和方法很重要。不能钱花了，买了些营养价值不是很高的橘子回去吃!