草菇的营养价值 适当食用草菇能调经止痛

　　我们平时吃的家常菜中，不少都是真菌类的。就是我们常说的各种“菇”类食物。这里小编想和大家说说草菇的营养价值，还不知道的朋友一起来了解下吧!看看吃草菇的好处究竟有哪些?顺便再学习些草菇的吃法!

　　草菇还有兰花菇、麻菇、草菌、稻草菇、秆菇、家生菇、脚菇等多种名称。由于它的生长环境比较特别。因此在我们日常生活是非常常见的一种食材。草菇的营养价值非常高，它含有丰富的维生素C含，能够促进我们人体的新陈代谢，提高人体的免疫力。常吃草菇的话，还能够消食去热，防止坏血病，增加乳汁，护肝健胃，促进伤口愈合，是优良的食药兼备的营养保健佳品。

　　草菇的营养价值

　　养肝、调经止痛

　　我们不要小看草菇的形状比较小，草菇的营养价值是非常高的，我们平时都有吃过多种菇类的蔬菜。可是你知道吗，草菇具有养肝、调经止痛的功效。还在为经期不准，经期疼痛而苦恼的女性朋友们，小编建议大家经常做鲍汁炒草菇肉片来吃，常吃的话对肝脏有很好的保护作用，还能够有效的调理经期，治痛经哦。

　　补血、排毒养颜

　　生活中有很多的朋友由于身体的抵抗能力差，从而引发了贫血的症状，贫血的话容易引起头昏、眼花等多种症状，非常令人担心。小编在这里有一个小方法，在我们吃饭的时候就能够为我们的身体补血。我们对草菇的营养价值都有一些了解，那么草菇炒山药就是一道具有补血，排毒养颜的上等菜肴哦。贫血的朋友们可以经常做来吃。

　　强身健体、预防中暑

　　草菇的味道非常鲜美，吃过的朋友都知道。要是用草菇烧汤或者熬粥，不用你添加任何调料，就非常的诱人了。草菇的营养价值有这么多，可你还不知道吧，草菇还具有强身健体、预防中暑的功效了。在炎热的夏天，为了防止中暑，我们可以常熬制草菇粥来吃，这样既可以防暑还可以强生健体。草菇粥非常有利于我们人体的吸收，因此，草菇粥非常适合小孩子食用。

　　草菇的吃法

　　蚝油草菇

　　材料

　　草菇1斤，胡萝卜适量，辣椒适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量。

　　做法

　　1、将草菇对切，胡萝卜，辣椒切片。

　　2、起油锅，爆香姜蒜、辣椒，下草菇、胡萝卜煸炒。

　　3、加入适量的蚝油调味，溜点清水，稍焖一分钟。

　　4、味道鲜美的蚝油草菇成了。

　　青红黄椒炒草菇

　　材料

　　青椒1个，黄椒1个，红椒1个，草菇，大蒜。

　　做法

　　1、草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用(多浸泡有助于去除草菇上的农药残留)。

　　2、青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。

　　3、草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。

　　4、锅内放油烧热后放入几片蒜片炒香，然后放入草菇翻炒至草菇变色，放入彩椒。

　　5、再翻炒一两分钟放入盐，鸡精即可出锅。

　　结语：有关草菇的营养价值，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对草菇又多了些认识和了解了。草菇的好处其实除了上述的意外，还有很多，吃草菇还能防癌抗病毒，还能防止遗尿。有相应症状的朋友可以多吃些草菇。也可以自己研究些草菇的做法。