橘子的营养价值 多吃橘子能防癌还能解酒

　　橘子是我们常见的一种水果，喜欢吃橘子的人很多。然而，了解橘子的营养价值的人不多。今日小编就和大家来说说吃橘子的好处，看看橘子的作用到底有哪些?有兴趣的朋友可以和小编一起来深入探讨一下，多了解水果，对我们会有好处的。

　　多吃橘子能预防癌症

　　由于橘子中含有丰富的维生素C，而且橘子中还含有多种抗氧化营养成分，像多酚类和类黄酮素这两种物质。而维生素C与这些抗氧化物质互相作用，就能够起到更好的抗发炎及抗氧化作用。不仅能够防癌，而且还可以预防心血管疾病呢!

　　橘子肉可以解酒

　　如果你喝了酒，或者刚吃完了大鱼大肉胃非常不舒服，或者嫌腻得慌。这个时候吃一个橘子能够帮助你解酒除腻。这是因为橘子肉性凉，可以平复暴饮暴食以及酒后的胃热反应。

　　橘子皮好处多

　　据多年的研究发现，橘子皮中含有可以促进新陈代谢和降血压的果胶，另外橘子皮中的袖皮素还能够防止肾囊肿形成，可以用来研制治疗肾病的良药。另外，柚皮素还对减肥有着显著的效果，比如在炖汤的时候放一些新鲜柚子皮，可以帮助人们达到瘦身效果。

　　橘子络护心行气

　　橘子的营养价值还表现在橘子肉外层包覆的白色橘络上。很多人因为橘络的口感不好，喜欢把橘络剔除之后再吃橘肉，但是研究表明，吃橘络的好处有很多，它能够保持人体血管的弹性，而且对于经常咳嗽、肺部纤维化的患者有着很好地改善作用。

　　吃橘子的禁忌

　　1、换了风寒型感冒的人要禁吃橘子，因为橘子寒性的缘故，越吃橘子会越咳得厉害。

　　2、属寒体质或者脾胃功能弱的人不要常吃橘子，吃太多的话会使寒气聚集在关节处，造成腰酸腿疼。

　　3、橘子不要跟白萝卜一起吃，两种寒性食物加总可能影响甲状腺功能，引发甲状腺肿更加严重。

　　桔子的选购

　　好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色;橘子底部是灰色的小圆圈;从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。

　　过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。

　　皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

　　桔子的存储

　　保存桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1～3个月。

　　桔子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。

　　结语：有关橘子的营养价值，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对橘子又多了些认识和了解了。吃橘子好处虽然很多，但是也有一些禁忌大家要注意，不能一时贪心吃很多。上述小编也对吃橘子的注意事项说了一些，希望大家多留心!