杏仁的营养价值 吃杏仁能美容抗氧化还减肥

　　杏仁的营养价值很高，这一点和其他的坚果类食物很像。不过，很多朋友都不太了解杏仁的功效究竟有哪些?下面小编就来和大家说说这个问题。希望喜欢吃杏仁的朋友们多关注关注，掌握吃杏仁的好处，以及杏仁的食用方法!

　　杏仁的营养价值比较高，它具有未成熟的外观，当杏仁果实成熟的时候，它绿色的外壳就会自然的裂开，从而显露出包在粗糙外壳中的杏仁，杏仁为黄色略有很多的小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁它为扁平卵形，一端是圆的，另一端是尖，覆有褐色的薄皮。杏仁含有比较高的蛋白质，它不含淀粉，经过磨碎、加压以后，榨出的油脂，大大概是本身重量的一半，杏仁的油为淡黄色，虽然它没有独特的香味，但是具有软化皮肤的功效。

　　杏仁的营养价值

　　美容抗氧化

　　杏仁的营养价值极高，因为杏仁中含有一独特的抗氧化剂，包括维生素E和类黄酮植物化合物。维他命E能够有效的改善我们的肌肤、抵抗衰老，从而促进皮肤微循环，使你的皮肤红润有光泽。因此，想要你的肌肤变得红润有弹性，小编建议你，多吃一些杏仁能够让你的肌肤变得更好哦。

　　减肥

　　杏仁的营养价值我们可以从上面看出了，除了这些以外，杏仁它还有减肥的功效喔。这是因为杏仁它是属于高营养低热量的食物，它含有丰富的蛋白质和多重人体必须的营养成分，对想要瘦身的朋友们来说，杏仁是最好的减肥的食品喔。

　　缓解压力

　　多吃杏仁有助于减压，这是因为杏仁中含有丰富的维生素B，对缓解压力有非常好的作用。随着生活水平的提高了，工作压力也在不断的增大，因此在繁忙的工作中抽出一点业余时间来食用杏仁，不仅能够让你的身体吸收更多杏仁的营养价值，而且吃杏仁还能够有效的缓解压力，还一个轻松的自我。

　　吃杏仁的好处

　　我们了解杏仁的营养价值有哪些，现在小编将吃杏仁的好处也分享给大家。

　　1、常吃杏仁具有滋补润肺的作用。

　　2、杏仁能够促进我们皮肤的微循环，使你的皮肤更加红润光泽。

　　3、有利于补充我们人体的蛋白质和钙质。

　　4、杏仁能够快速的为我们体内补充能量。

　　5、吃杏仁有利于预防心脏病的突发。

　　6、降低人体内的胆固醇含量。

　　杏仁的选购

　　好的杏仁形状短而胖，小而鼓、均匀、饱满、有光泽的，形状多为鸡心形、扁圆形，颗粒大，表面呈浅黄略带红色;核壳相对较硬，开口率低。用指甲按压杏仁，坚硬者为佳。杏仁要干燥，用手捏紧时，其仁尖有扎手之感，用牙咬松脆有声者。若指甲能轻易按入杏仁里，代表已受潮，不新鲜。如果仁体有小洞的是蛀粒，有白花斑的为霉点，不能食用。

　　杏仁的存储

　　1、把从未开封的罐。杏仁储藏于干爽环境中，其保质期可长达两年。开封了的杏仁则应置于不透风的储物罐中。

　　2、在干燥、凉爽的储存环境中，杏仁的最佳食用期为3个月。所以，要避免将杏仁暴露在潮湿环境中。

　　3、杏仁还适合存放到冰箱里，冷藏可以显著延长保质期。不过在冷藏时一定要注意密实封装，以防杏仁因为受潮或结冰而引起霉变。

　　结语：有关杏仁的营养价值，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对杏仁已经有了一定的认识和了解了。建议大家以后多吃些杏仁，杏仁是坚果的一种，吃它不会增肥的。大家可以放心，适当使用还能减肥呢!所以一定要掌握正确的食用方法才行!