梨的营养价值 多吃梨能防癌还能生津利喉

　　常听说吃梨不要和别人分着吃，一个人吃就好。因为梨与分离的离是谐音，分着吃会造成分离。虽然是一种心理上的暗示和寓意，但也是图个吉利。其实关注梨的营养价值，梨的功效，学会正确吃梨的方法，吃梨的好处，对身体有益，才是更吉利的事情。

　　梨它被人们誉为“百果之宗”的称号，它的肉质脆嫩，味美汁甜，因此又有了“天然矿泉水”的美称。在中医们认为梨性味甘酸而平、无毒，因此具有益脾止泻、生津止渴和缓解打嗝的功效与作用了。梨具有防辐射的功效，因此长期在办公室工作的朋友可以经常买一些梨来吃，这样可以有效的防止辐射了。

　　梨的营养价值

　　防癌抗癌

　　梨的营养价值高，因为梨具有抗细胞变异、排出致癌物质的功能。吸烟的朋友经常吃梨，可以有效的降低血液中有害物质的含量哦，并使其有汗物质随着我我们的小便排出体外。梨它还能够促使我们脾脏细胞生长，从而有效的预防细胞癌变。所以小编建议长期吸烟的朋友们，为了你的身体健康，可以经常吃梨对你的身体会有很大帮助的哦。

　　生津利喉

　　我们都知道梨的水分是十分充足的，香甜美味，具有滋阴生津，对咽喉疾病的患者有着非常好的治疗效果。因此有很多的播音员、演唱人员都经常食用煮好的熟梨，这样能够起到保养嗓子的作用了。我们可以看出梨的营养价值高，它在生活中是被大家所认可的，而且也非常的实用。

　　缓解头晕、利尿通便

　　梨中含有非常多的鞣酸、配糖体及多种维生素，因此对肺心病和高血压所引起的头昏心悸、目眩、耳鸣等多种症状具有很好的缓解作用哦。梨的营养价值高，大家也都有了解，梨中含有大量的有机酸和水等有机物质，它具有降火解暑的功效了，非常有利于保持大便小便的畅通，因此梨可以作为天热时补充营养和水分的佳品了。

　　梨的选购

　　选购的时，首先看皮色，皮色薄，没有虫蛀，破皮，疤痕和色变的，质量比较好。其次应选择形状饱满，大小适中，没没有畸形和损伤的梨。第三看肉质，肉质细嫩，脆，果核比较小的，口感比较好。

　　梨的存储

　　1、梨只要摆在阴冷角落即可，不宜长时间冷藏，实在要放入冰箱，可装在纸袋中放入冰箱储存2~3天。放入冰箱之前不要清洗，否则容易腐烂。另外，不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等腐烂的水果混放，容易产生乙烯，加快氧化变质。

　　2、大量储存梨时，可以先把选好的无硬伤的雪花梨、鸭梨等洗净，再放入陶制容器或瓷坛内，然后用凉水配制1%的淡盐水溶液，倒入盛梨的容器内，注意梨和盐水溶液都不要太满，以便留出梨自我呼吸的空间和余地;最后用薄膜将容器口密封，放在阴凉处，这样处理后的梨，就可以保存一二个月。

　　梨的食用方法

　　1、生食

　　民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

　　2、榨汁

　　将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

　　3、冰糖蒸梨

　　冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

　　4、梨的饮料

　　“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

　　结语：有关梨的营养价值，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对梨又多了些认识和了解了。梨的存储，大家一定要多注意，很多人因为不经常买水果，所以一次就会买很多。但是梨普遍又比较大，吃不完，就容易坏了。要注意保存好它才行。