菠萝的营养价值 吃菠萝能缓解感冒的症状

　　菠萝，是很多人都喜欢吃的一种水果。口感酸甜，是不错的止渴水果。那么大家知道菠萝的营养价值吗?平时吃菠萝的时候，有想过吃菠萝的好处有哪些呢?下面小编就来和大家说说菠萝的功效具体表现在什么地方?

　　菠萝，又称凤梨，是热带和亚带地区的著名水果。菠萝果的外形美观，汁多味甜，还有特殊香味，所以非常深受人们喜爱。如果在居室内放上一个菠萝，则会清香满室。菠萝的营养价值丰富，含有大量葡萄糖、果糖、维生素和大部分的矿物盐，具有生津止渴、清热解暑、利小便的功效。

　　菠萝的营养成分

　　菠萝果肉为黄色或浅黄色，肉质细嫩，水分含量极高，口感非常好。每100克菠萝含蛋白质0.5克，水分87.1克，纤维1.2克，脂肪0.1克，尼克酸0.1毫克，钠1.2毫克，锌钾126毫克，0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，铁0.2毫克，磷6毫克，胡萝卜素0.08毫克，核黄素0.02毫克，硫胺素0.03毫克，维生素c18毫克，灰分0.3克，还含多种有机酸及菠萝酶。由以上数据我们可清楚的看到菠萝的营养价值是非常丰富的。

　　菠萝的营养价值

　　消除感冒

　　生活中咳嗽、发烧、嗓子疼都是感冒最明显的表现症状，除了趟在床上安静地休息以外，你不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它具有降温的作用，能够有效地降低支气管炎。根据医学研究，从古至今，人们就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来缓解咳嗽和嗓子疼的症状。

　　减肥

　　很多朋友都还不知道吧，吃菠萝还具有减肥的作用哦。菠萝果中几乎含有我们人体所需的维生素和16种天然矿物质，并且能够有效的帮助消化吸收。菠萝减肥的秘诀在于它丰富的果汁，能够有效地酸解脂肪，所以小编建议，想要减肥的朋友们，你每天可以在食物中搭配食用菠萝或者饮用菠萝汁。但是切忌不要贪吃或食用未经处理的生菠萝。

　　菠萝的食用禁忌

　　我们知道了菠萝的营养价值，下面我们一起来了解下菠萝的食用禁忌吧。希望大家在食用菠萝的时候注意以下事项。

　　1、因为菠萝中含有刺激作用的菠萝蛋白酶和甙类物质，所以在食用菠萝的时候应将果皮和果刺修净，将果肉切成块，放在稀糖水或盐水中浸渍，浸出甙类，然后再食用。

　　2、切记不能空腹暴饮暴食。

　　3、不要将菠萝和蜂蜜食用，食用后会引起恶心、呕吐的症状，严重的会导致中毒。

　　如何挑选菠萝

　　新鲜成熟的菠萝结实饱满，果皮黄中略带青色，表皮凸起物没有磨损，散发清新果香。如果发现叶片容易折断或松脱，表示已经过熟。

　　切开后，果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。

　　用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。

　　通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味。

　　结语：有关菠萝的营养价值，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对菠萝又多了些认识和了解了。在文章的最后还介绍了菠萝的挑选方法，以后大家在买菠萝的时候一定要多注意。不能买些不新鲜的菠萝回去，那是会影响菠萝的功效的。