樱桃的营养价值 吃它能缓解贫血还能美容

　　在众多的水果中，樱桃的营养价值是比较高的。喜欢吃的人也比较多，但是对于樱桃的功效，真正了解的人应该不多。下面小编就和大家说说吃樱桃的好处，还有比较营养的樱桃的吃法，有兴趣的朋友一起来看看吧!

　　樱桃的营养丰富，除含有丰富的维生素之外，还含有花色素、花青素等多种生物素，这些生物素都具有抗氧化性，而且还能够加速血液循环，有利于尿酸的排出，缓解因痛风、关节炎等病症导致的不适。另外，樱桃中铁元素的含量是所有水果中的佼佼者，对于防治贫血有一定的疗效。

　　樱桃的营养成分

　　据分析，在樱桃果肉中，含有较多的水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维及一定量的钙、磷、铁等矿物质，此外，还含有多种维生素等。据测定，每100克樱桃鲜果中含总糖9.7～12.5克、蛋白质0.8～1.0克、果胶0.33～0.64克，维生素C7.4～18.2毫克，钙9.1～19.6毫克、钾145～228.2毫克、铁0.14～0.78毫克。

　　樱桃的营养价值

　　缓解贫血、低血糖

　　樱桃营养十分丰富，在其他水果中，铁的含量往往是比较低的，但樱桃果肉中铁的含量比同量的苹果、橘子和梨等高出20倍，居水果之首。尤其是野樱桃，铁元素的含量就更丰富了，可补血益气，对缺铁性贫血患者非常适宜。一旦患了低血糖或贫血，可以用龙眼肉、枸杞加水煮沸，然后加入樱桃同煮，开后食用，效果显著。

　　美容

　　樱桃中除了含铁丰富外，还含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和维生素C，因此，食用樱桃能够强身健体。将樱桃榨汁涂擦面部，还能够去除皱纹、色斑，使面不皮肤细腻、肤色红润。这也正是许多美容护肤品中添加樱桃成分的原因。

　　樱桃的药用价值

　　中医认为，樱桃味甘、微酸，性温，健脾开胃、滋养肝肾、祛风除湿的功效。樱桃外用，还有收敛疮口、治疗烧烫伤的功效。在这些功效中，最引人瞩目的是祛风除湿这一项。

　　许多风湿、类风湿病患者，需要长期服药来控制病情。这一类的药物，无论中药还是西药，都有一个明显的缺点就是会伤胃。这个不足之处在樱桃上就完全不存在了，樱桃口味酸甜，不仅不会伤胃，反而还有开胃健脾的功效。用这样的美食来洽疗疾病，也算得上是一件美事了吧。

　　樱桃的营养吃法

　　樱桃糖酒饮

　　材料

　　樱桃300克，红葡萄酒100毫升，白糖50克，冷水200毫升。

　　做法

　　樱桃洗净，去梗、核，放榨汁机中搅汁备用。锅内放水，加入白糖烧煮，待糖液呈半透明状时，倒红葡萄酒;待汁液稍稍变稠，将樱桃汁加入糖酒汁内，拌匀，冷却后放冰箱冰镇片刻，即可饮用。

　　樱桃酱

　　材料

　　樱桃1000克，白糖100克，蜂蜜50克，半个柠檬的柠檬汁。

　　做法

　　1、将樱桃洗净去核，放入锅中，加入清水没过樱桃后加入白糖。

　　2、大火将其煮沸，撇去上层的浮沫，然后转成中火熬煮，一定要边煮边搅拌，直到汤汁黏稠时关火。

　　3、趁热向锅中加入柠檬汁，待果酱稍微晾凉后，再调入蜂蜜搅匀，装瓶冷藏即可。

　　结语：以上就是小编介绍的和樱桃有关的知识，大家看完之后应该对樱桃熟悉了许多。平时我们也会常吃樱桃，虽然有些地方的樱桃很贵，但是偶尔也是能吃得到的。希望大家以后能够好好吃樱桃，注意其营养价值和功效!