早餐吃什么好 早餐这样搭配才有益健康

　　早餐的重要性，相信不少年轻人都没有意识到。只有当自己的胃不舒服，或者身体出现大毛病时才意识到。今日小编就跟大家说说这个问题，说说早餐吃什么好?营养早餐该是怎么样的搭配?又不吃早餐习惯的朋友赶快看看吧!

　　早餐能为开启一天的工作提供能量，而且吃早餐对于保持身体健康也是非常重要的。有些人不禁要问了：“究竟早餐吃什么最好呢?”早餐的食谱并不是固定的，可以根据不同人的不同需要来搭配，只要搭配得合理就能起到相应的作用。

　　早餐吃什么最好?

　　麦片

　　早餐是健康饮食的基础。在家设计一份出色的早餐，既能保证自己和全家人一个上午营养充足，也能给自己一份很好的心情。麦片是很好的选择。简单的全谷麦片，不加糖和脂肪是最好的。一份包括全谷麦片、面包、低脂牛奶和一杯橙汁的早餐是一天饮食的良好开端。

　　这份早餐将满足人体B族维生素、纤维、铁、大约1/3的钙以及一天所需的所有维生素C的需求。当然，它最大的优点在于，其产生的总热量不超过1257千焦。

　　鸡蛋

　　或许你早餐喜欢吃鸡蛋。那么现在要介绍给你的早餐计划将把你每周食用的鸡蛋量限制在3～4个全蛋。为什么要限制鸡蛋的食用量呢?因为，一个体积较大的鸡蛋，它的蛋黄中含有的胆固醇是人体每天允许摄入量的2/3甚至更多。当然，鸡蛋的营养还是很丰富的，体内胆固醇较低的人群可以比胆固醇较高的人群多食用几个鸡蛋。

　　用一个全蛋、两个蛋清、甜椒和洋葱做一个煎蛋卷。吃的时候，可以再来几片烤土豆和一片全谷吐司，加上少量黄油或人造黄油。当然，更好的选择是加上无脂的果酱或果冻。记住，早餐要包含水果或果汁。这份2095千焦的早餐，虽然含有胆固醇，但是它是铁质的良好来源，同时又富含纤维、叶酸和维生素C。

　　养颜早餐：杏仁+提子麦片

　　主料

　　若干烤杏仁片和杏仁块，一小勺提子干和一杯麦片。

　　做法

　　用开水将麦片冲开，加入烤杏仁片、杏仁块与提子干拌匀，可以根据个人喜好加入牛奶;待麦片稍凉后，放入一小匙蜂蜜，即成为一道既营养又有养颜功效的早餐。

　　减肥早餐：瘦肉+蔬菜+燕麦+鲜奶

　　首先准备一小块鸡胸肉，用清水煮熟后撕成丝状，放入少许食盐、香油、生抽拌匀。因为鸡胸肉热量极低，而且富含营养，是减肥早餐的最佳选择。

　　其次，选择一些自己喜欢吃的蔬菜，生菜、菠菜、白菜心都可以，洗净后用开水焯过，加入盐、香油拌匀。再次，将燕麦用热水冲泡，燕麦属于粗粮，营养丰富，既可增加饱腹感，热量又低，十分有利于减肥。

　　最后，再配上一杯低热量的脱脂或低脂热牛奶。

　　结语：小时候老师就教我们，早上要吃得好，中午吃得饱，晚上要吃得少。可见早餐的重要性是有多大!很多年轻人，觉得身体很好，早上又喜欢赖床，上班上学出门晚了就不吃早饭了，这是很不好的习惯，一定要改。希望大家多多注意自己的身体!