蓝莓的营养价值 蓝莓能预防心脑血管疾病

　　相信大家都知道这个蓝莓是一种非常好的食材，这种食材中有着非常多的营养物质。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个蓝莓的营养价值以及这个蓝莓的几种吃法，接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!

　　有机酸

　　蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。

　　现代中医认为，蓝莓含熊果甙、熊果酸等多种成分，可入药，主治尿道炎等症。

　　酚酸

　　蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。

　　蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量最高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。

　　超氧化物歧化酶

　　超氧化物歧化酶可清除人体内过多的有害的氧自由，是对健康的有益的功效成分。具有调节血脂的保健作用，可预防动脉粥样硬化，预防高血脂引起的心脑血管疾病。

　　降低脂质过氧化物的含量。蓝莓中超氧化物歧化酶含量丰富。其实想要降低血脂还可以通过吃一些保健品来达到目的，而且保健品对人体也是没有什么副作用的哦！接下来赶紧跟着小编一起来看看这个黄金牌磷脂软胶囊吧！

　　这款产品主要原料是采用的大豆磷脂，取材于非转基因大豆，对人体是非常好的一种食材。这款产品对于腐竹降血脂有着非常好的疗效。那么，接下来赶紧一起来看看这款产品的用户评价吧！

　　看完了以上的这款产品的黄金牌磷脂软胶囊的用户反馈之后，大家是不是已经非常的行动了呢！如果你想要了解更多，就请点击这里查看更多详情哦！

　　紫檀芪

　　紫檀芪，有着丰富的药用价值，属于血竭制品中的抗真菌活性成分，对于癌症，高血压，高血脂的治疗都有一定的效果。而蓝莓恰恰富含紫檀芪。

　　根据统计，连续服食含有紫檀芪的蓝莓8周之后，结肠中的癌症前期病变情况减轻了。

　　减少肠癌细胞的扩散，而且能够抑制引发炎症的某些确定的基因，这两者都被认为是结肠癌的风险因素。

　　蓝莓的吃法

　　一、直接生吃

　　野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。

　　二、如果觉得上述方法不是太卫生

　　你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。

　　三、放冰糖吃法

　　新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。

　　蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

　　结语：通过以上的这篇文章之后，相信广大的读者朋友们对于这个蓝莓的相关营养价值以及这个蓝莓的吃法一定是有了一个比较明确的认识以及一定的了解了吧!这个蓝莓真的是非常好的食材，平时可以多吃哦!