梨的营养价值 平时吃梨需注意哪些事项

　　梨是我们常见的一种水果，我们在平时也经常食用，但是对于梨的营养价值有哪些我们却不太了解，对于梨的药用价值更是知之甚少，那么下面就跟三九养生堂的小编一起来看看有关梨的注意事项有哪些吧。

　　一、营养成分

　　维生素：维生素A：100微克 维生素B1：0.03毫克 维生素B2:0.03毫克 维生素B6:0.03毫克 维生素C:4毫克维生素E:1.46毫克 生物素:57微克 胡萝卜素:0.6毫克 叶酸:5微克 泛酸:0.09毫克 烟酸:0.2毫克矿物质:钙:3毫克 铁:0.7毫克 磷:11毫克 钾:115毫克 钠:0.7毫克 铜:0.8毫克 镁:10毫克 锌:0.1毫克硒:0.98毫克。

　　二、营养价值

　　1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

　　2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

　　3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

　　4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩贫血等症状。

　　5 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

　　6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

　　三、食疗作用

　　1、梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经。

　　2、具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

　　四、药用价值

　　1、梨果

　　生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

　　2、梨果皮

　　清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。

　　3、梨籽

　　梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

　　五、适应人群

　　一般人群均可食用

　　1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

　　2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

　　3、研究人员对吸烟者进行试验，让他们在四天内连续吃750克梨子，然后测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-烃基芘含量。 结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-烃基芘毒素会经尿液大量排出;如果不吃梨子1-烃基芘毒素排出量很少。而且加热后的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝加热梨汁，小白鼠尿液中就能排出大量的1-烃基芘毒素，从而可以预防癌症。 因此，建议吸烟者、喜爱吃烟熏食品或烤制食品的人，不妨多喝些加热的梨汁，既营养又有利于健康，还能减少癌症发生的风险。

　　六、注意事项

　　1. 梨性寒凉，一次不要吃得过多。

　　2. 脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用。

　　3. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

　　4. 梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

　　结语：通过以上文章大家是不是对梨的营养价值与注意事项的相关知识有了一定的了解了呢，梨对我们而言是再熟悉不过的水果了，经常食用梨能起到润肺、降火的功效，但是一次不能吃的太多。以上介绍的有关梨的相关知识希望能对大家有所帮助。