白萝卜营养价值

　　白萝卜是一种再普通不过的蔬菜了，但是它对人体的好处有很多，它能帮助营养物质的吸收，很多病人做完手术第一口喝的就是白萝卜汤，白萝卜的注意事项有哪些呢，下面就跟小编一起来看看吧。

　　增强机体免疫功能

　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

　　帮助消化

　　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

　　白萝卜营养价值

　　帮助营养物质的吸收

　　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

　　防癌抗癌

　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　适用人群

　　1.一般人都可食用。

　　2.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

　　注意事项

　　白萝卜忌人参、西洋参同食。

　　白萝卜营养价值

　　1.萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

　　2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

　　3.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

　　4.白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

　　食用功效

　　萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经。

　　具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

　　用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

　　结语：通过以上文章的介绍大家是不是对白萝卜有了全新的认识，白萝卜也可以全身都是宝，白萝卜营养价值很高我们在平时可以经常食用它，来提高人体的免疫力与帮助营养物质的吸收，希望以上知识能对大家有所帮助。