红糖的营养价值

　　对于红糖我们并不陌生，红糖在我们生活中用途很广，有最简单的就是红糖水，那么红糖有哪些营养价值呢，它的营养成分有哪些，在平时我们可以用红糖做成哪些即营养有美味的食物呢，下面就跟小编一起来看看吧。

　　营养成分

　　红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人红枣木耳汤体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。据分析，每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍;含铁4毫克，为白糖的3倍。

　　1、红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质。

　　2、红糖中含有叶酸、微量物质。

　　3、红糖中含有部分维他命和电解质成分。

　　4、红糖中含有多种维他命和抗氧化物质。

　　5、红糖中含有氨基酸、纤维素等物质。

　　6、红糖中含有某些天然酸类和色素调节物质。

　　营养价值

　　甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。红糖的种种特殊作用，主要得益于它的天然成分，红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。

　　1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

　　2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

　　3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

　　4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

　　5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

　　6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

　　红糖食谱

　　红糖乌梅汤

　　红糖120g，乌梅12g。加水煎浓汤，时时饮用。本方取红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻。用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食。

　　生姜红糖汤

　　生姜250g，绞汁，红糖150g。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。源于《本草纲目》。本方取生姜红糖汤生姜温肺止咳、温中止呕，红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽，呕逆少食，肺胃不和。

　　浓茶红糖饮

　　茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。

　　山楂红糖饮

　　生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治妇女经期紊乱。

　　结语：红糖在生活中很常见，我们对于红糖的做法也有各自的理解，以上介绍的红糖的相关知识大家是不是都了解了呢，有需要的朋友可以根据自身的情况，选择最适合自己的食谱，希望以上相关知识能对大家有所帮助。