苹果连皮吃的好处 苹果连皮吃竟有这功效

　　苹果我们经常食用，苹果皮的功效可不是一般的多，很多时候我们可能都不清楚它的功效具体有哪些?下面就跟小编一起来了解一下苹果皮的具体营养价值有哪些?有什么食疗作用?一起来了解一下吧?

　　苹果连皮吃六大神奇功效

　　1.苹果皮中膳食纤维最多

　　一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。

　　2.苹果皮中维生素最多

　　中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。

　　3.苹果连皮吃保护肺脏

　　美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。

　　4.苹果连皮吃保护记忆力

　　一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。

　　5.苹果皮具有防癌功效

　　美国《农业与食品化学》杂志刊登康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。

　　6.每天吃一个带皮苹果有助减肥

　　苹果为高纤维、低热量食品，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。

　　结语：通过以上文章介绍我们是不是对食用苹果皮的功效与作用有了一定的了解，苹果皮的用处很多我们可以根据自身的需要选择性的食用，相信会给大家带来帮助的。苹果的好处多，大家可以经常食用哦。