芥菜的功效与作用

　　芥菜是一种很好的中药材，对于它的药用价值很高，而且还能治疗很多疾病，那么你知道芥菜的功效有哪些吗?吃芥菜的注意事项有哪些呢?想知道的话那就跟小编一起看一下这篇文章吧。

　　芥菜的功效与作用

　　出处

　　出自《千金·食治》。

　　拼音名

　　Jiè Cài

　　别名

　　芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜。

　　来源

　　药材基源

　　为十字花科植物芥菜、油芥菜的嫩茎和叶。

　　性味

　　辛;温

　　归经

　　肺;肝;肾;胃经

　　功能主治

　　利肺豁痰;消肿散结。主寒饮咳嗽;痰滞气逆;胸膈满闷;砂淋;石淋;牙龈肿烂;乳痈;痔肿;冻疮;漆疮

　　用法用量

　　内服

　　煎汤，12-15g;或用鲜品捣汁。外用：适量，煎水熏洗或烧存性研末撒。

　　注意

　　1.凡疮疡目疾痔疮

　　便血及平素热盛之患者忌食。

　　2.《本草衍义》

　　多食动风。

　　3.《本草纲目》

　　久食则积温成热，辛散太甚，耗人真元，肝木受病，昏人眼目，发人痔疮。

　　各家论述

　　1.《名医别录》

　　主除肾邪气，利九窍，明耳目，安中，久服温中。

　　2.《食疗本草》

　　主咳逆，下气，明目，去头面风。

　　3.《本草纲目》

　　通肺豁痰，利膈开胃。

　　4.《本草纲目》

　　芥，性辛热而散，故能通肺开胃，利气豁痰。《别录》谓其能明耳目者，盖知暂时之快，而不知积久之害也。《素问》云，辛走气，气病无多食辛，多则肉胝而唇褰，此类是矣。

　　5.《本草经疏》

　　芥，所禀与白芥同。辛温能利气消痰，开胃辟寒，故主安中及久食温中也。其主除肾邪气者，辛能润肾，温能暖水脏故也。其主利九窍，明耳目者，盖言辛散走窜，豁痰引涎，暂用一时，使邪去而正自复，非谓其真能利窍明耳目也，用者详之。

　　6.《本草求真》

　　芥性辛热，凡因阴湿内壅而见痰气闭塞者，服此痰无不除，气无不通，故能使耳益聪而目益明也。若便脏素不寒，止因一时偶受寒湿，而气不得宣通，初服得此稍快，久则积温成热，其目愈觉不明，而诸痔疮疡，靡不因是而至矣。

　　摘录

　　《中华本草》

　　补益食物

　　简介

　　芥菜，为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。又名雪里蕻。

　　功用

　　宣肺豁痰，温中利气。主治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸隔满闷。

　　性味归经

　　性温，味辛。人肺、胃、肾经。

　　用量用法

　　内服

　　煎汤或捣汁。外用：烧存性研末撒或煎水洗

　　进补应用

　　1.中虚胃寒

　　芥菜炒肉丝：猪肉丝250克，芥菜500克洗净。将猪肉先用油炒半熟，然后加人芥菜同炒致熟。加人葱、姜、糖、味精等调味略炒即可。当菜食用。

　　2.牙龈肿烂

　　用芥菜杆，烧存性，研末，频敷之。

　　3.漆疮瘤痒

　　芥菜煎水洗之。

　　4.痔疮肿痛

　　芥菜捣烂频敷之。

　　结语：通过以上文章的介绍大家是不是对芥菜的功效与作用有了一定的了解了呢，我们了解了它的营养价值、作用与功效，就可以试试，可以对症下药了，把它的作用发挥到最大，希望对大家有帮助。