皮肤干燥怎么办 带鱼营养高作用大

　　现在这个季节不仅炎热，皮肤还非常的干燥，很多人都在抱怨。带鱼，是我们常吃的食物，带鱼营养高作用大，不过，大家知道吗，它有着促进肌肤光滑润浑的作用的哦。下面就由小编给大家介绍下吧。

　　带鱼虽然我们经常吃，但是大家知道吗，带鱼又被叫做牙带鱼、刀鱼、裙带鱼等。它的刺是很少的，肉是非常的多的，味道非常的好，不过是吃新鲜的带鱼，还是经常腌制、冷冻过的都是非常的美味的哦，所以很受大家的欢迎。

　　带鱼特点

　　带鱼身体特长，约70 厘米，呈带状。我国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，以浙江舟山所产为最佳。带鱼数量甚多，与大、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

　　带鱼的营养价值

　　1.带鱼含有丰富的微量元素，尤其拥、硒、钙、磷、镁含量较高。

　　2.带鱼有着滋补五脏的作用，同时对皮肤干燥的人是非常的适合的。

　　3.带鱼具有强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功能，可治疗和防止多种疾病，可谓"天下一绝"。

　　4. 带鱼含有的脂肪，多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳量较长，具有降低胆固醇的作用。

　　哪些人常吃带鱼好处多

　　孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育，少儿多吃带鱼有益于提高智力，老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩，预防老年痴呆病。女性多吃带鱼，能促进肌肤光滑润浑，长发乌黑，面容更加美丽。

　　番茄带鱼

　　番茄带鱼这道美食，不仅有番茄的美味还有带鱼的鲜味，是非常好吃的一道菜。我们大家在制作之前先把需要的食材准备好，有带鱼、番茄酱、淀粉、料酒、姜、糖、盐。

　　做法

　　1.带鱼去头去内脏，洗净，加入料酒，姜，盐，腌半小时。双面均匀沾上干淀粉，用手轻轻按实。

　　2.锅中倒油烧热下刀鱼5分热的油温煎至双面金黄，熟透。即出摆盘。

　　3.番茄汁，糖，盐，水调成汁，倒入锅里煮开。再加入少许水淀粉调汁，均匀淋在刀鱼上即可。

　　小诀窍

　　带鱼上的银色物质对人体有易，卵磷脂高温很容易破坏，沾上淀粉有效保护这一物质。 煎带鱼时油温先到7成热下锅定型不易粘，再转到5成热。

　　温馨提示

　　鱼属于发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;红斑狼疮、痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌食。带鱼嘌呤含量较高，对痛风病人而言，特别是在急性发作期还是不吃为好。不论哪种带鱼，选购时以体宽厚，眼亮，体洁白有亮点呈粉色薄膜为优;如果体色发黄，无光泽，有黏液，肉质发红，腮黑，破肚者为劣质鱼，不宜食用。

　　另外，鱼肉中的蛋白质含量丰富，如果鱼肉烧焦了，高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸，并可形成致突变的化学物质。

　　结语：夏季皮肤干燥是很正常的事情，这个时候我们需要补充足够的水分，同时，吃一些带鱼也是很不错的选择哦，能够滋养肌肤还能够使我们的头发更加的乌黑亮丽的哦。