吃带鱼对皮肤好 常吃带鱼使皮肤更有弹性

　　对于带鱼我们大家还是非常了解的，因为我们在平时也是经常吃的，带鱼的营养价值是很高的，含有大量的营养物质。吃带鱼对我们的皮肤也是很有好吃的，常吃带鱼使皮肤更有弹性，下面就由小编给大家介绍下吧。

　　我们都知道带鱼是一种生活在海洋里面的鱼类，它有一米左右的长，全面都是银灰色的颜色，牙齿非常的锋利不过嘴巴还是很小的，带鱼的营养也是非常丰富的，它的鱼鳞也是能吃的。

　　吃带鱼对皮肤好

　　带鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的Ω-3脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　祖国医学对鱼的食用和医用价值更是推崇备至，国人几乎逢宴必有鱼，所谓年年有“鱼”，吉庆有“鱼”。按中医理论，吃鱼尚要讲究对症。带鱼可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼可滋润肌肤，保持皮肤的湿润与弹性，还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。

　　泡椒带鱼

　　材料

　　我们在制作这道泡椒带鱼食物时候，需要准备的食材有带鱼、泡椒以及油、料酒、盐、鸡精、醋、葱花、姜蒜末这些调料。

　　做法

　　1.鱼洗净切段，用少许的盐和姜汁擦一遍，倒上少许料酒，腌制2小时;泡椒洗净，切碎备用。

　　2.锅里热油至8分熟，倒入姜蒜末，泡椒碎爆香，倒入腌制好的带鱼，同时烹入料酒，轻抄锅底，使每块鱼肉都均匀上色。

　　3.倒入适量清水，转大火烧开，再改中火烧。至汤汁浓稠时，倒入两滴醋，少许鸡精，大火收汁出锅，撒上葱花即可。

　　小诀窍

　　1.带鱼快好，准备盛出来之前，先再里面滴一些醋，这样会使得带鱼吃起来更加的美味汁也变的很香浓的哦。

　　2.带鱼洗净切段后，用少许的盐和姜汁擦一遍，倒上少许料酒，腌制2小时左右，这样能去腥，在烹制时，带鱼比较不容易散开。

　　3.很多人喜欢将带鱼用油煎过后，再进行下一步烹饪。不过，我们在家做菜都提倡尽量少煎炸，省去这一步，感觉更健康，鱼肉也会更入味! 4.带鱼腥味重，多用些葱姜蒜提味去腥，加上泡椒的酸辣口感，是绝佳的搭配。

　　不吃饭吃带鱼能减肥吗

　　答虽说带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，可以降低胆固醇。带鱼性温、归肝、脾经、味甘、咸。吃了可以补脾、益气、补气、养血、健美、暖胃、养肝、泽肤。减肥人士，可以食用带鱼来助减肥，但不能过量食用，也不能光吃带鱼而不吃饭。

　　结语：由此可见，带鱼吃起来味美，营养价值也高，还有着保护我们的肌肤，使得我们的皮肤更加的光滑滋润富有弹性的哦。我们平时可以多吃一些带鱼的哦。