导读: 梨是日常生活中再常见不过的水果了,我们知道吃梨可以降火气、可以治疗咳嗽和咽喉疼痛,那你们知道糖尿病能吃雪梨吗?需要注意些什么呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。 糖尿病能吃雪梨吗 糖尿病是可以少量
梨是日常生活中再常见不过的水果了,我们知道吃梨可以降火气、可以治疗咳嗽和咽喉疼痛,那你们知道糖尿病能吃雪梨吗?需要注意些什么呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。
糖尿病能吃雪梨吗
糖尿病是可以少量吃梨的。因为梨中有比较多的糖类物质,很容易被人体所吸收,造成高血糖。然而梨的血糖生成指数很高,是属于高指数的食物,所以对于糖尿病人来说,应该少量吃甚至是不要吃雪梨,吃多了的话容易出现高血糖的症状。如果糖尿病人吃了雪梨的话,解下来主食的量就要减少了。
梨树全身是宝,梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。在果品中地位重要,适宜性比苹果还要广泛,不爱吃梨的人很少。梨又称快果、蜜父、果宗、玉乳,俗称白梨、沙梨和水梨等,是一种乔木梨树的果实,其味甘微酸,性凉、平。
梨于原产我国,已有3000多年的栽培历史,现在全国各地均有产出。品种约达1000多种,著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异,但一般外皮呈青色或花色、黄色、白色等,肉质白色。梨子的品质也大不相同,但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。
雪梨的营养价值
膳食纤维
美国营养学家最近研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。
木质及纤维
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。
糖类
梨所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗,对肝脏具有保护作用。
配糖体
梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。同时对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。
梨吃生熟效不同
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效;
把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制而成的,对患肺热久咳的病人有明显的疗效。
清末医书《罗氏会约医镜》也有这样的记载:梨外可散风,内可涤烦。生用,清六腑之热;熟食,滋五脏之阴。
总结:从上面的文章我们可以看出来,糖尿病要少量甚至是不要吃雪梨的,梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效,对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。