冻干黄桃片 黄桃中的营养成分有哪些

　　黄桃是老少皆宜的水果，尤其是小孩子十分的喜欢吃黄桃，不过吃黄桃的好处还是很多的，能够祛斑、抗衰老还有这降低血糖等其他的作用。今天小编给大家介绍的是如何制作冻干黄桃片。

　　冻干黄桃片

　　黄桃吃起来有着十分香甜的口感，营养价值也是极其的丰富的，甜多余酸被人们称为是保健水果，有着养生作用的桃子。冻干黄桃片也有这些作用的，而且更加的易于保存、吃起来也是非常方便。

　　冻干技术

　　冷冻干燥蔬菜或食品，它最大的特点就是保留产品的色、香、味、形及原生态食物的营养成分，也被称之为航天食品，是当今天然、绿色、安全的方便营养食品。

　　水(H2O)在不同压力和温度下，可呈现固态(冰)、液态(水)和气态(蒸气)。由液态转为气态称为“蒸发”，由固态转为气态称为“升华”。真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预先进行降温冻结成固体。然后再真空条件下使水蒸气直接从固体中升华出来，而物质本身则留在冻结时的冰架子里，因此它干燥后体积不变，并且变得疏松、多孔、复水性能好。冻干燥(Freeze2Drying)全名为真空冷冻干燥(VacuumFreezeDrying),简称冻干,又名升华干燥(DryingbySublimation),是将被干燥液体物料冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而达到干燥目的的一种方法。

　　冻干黄桃片的最大的特点就是能够保有着原来的色、香、味和它的营养价值，对于被称为航天食品。是如今时候中最天然、绿色、安全的方便营养食品。

　　水(H2O)在不同压力和温度下，可呈现固态(冰)、液态(水)和气态(蒸气)。由液态转为气态称为“蒸发”，由固态转为气态称为“升华”。真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预先进行降温冻结成固体。然后再真空条件下使水蒸气直接从固体中升华出来，而物质本身则留在冻结时的冰架子里，因此它干燥后体积不变，并且变得疏松、多孔、复水性能好。

　　冻干燥(Freeze2Drying)全名为真空冷冻干燥(VacuumFreezeDrying),简称冻干,又名升华干燥(DryingbySublimation),是将被干燥液体物料冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而达到干燥目的的一种方法。

　　营养成分

　　黄桃含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

　　蜜黄桃

　　材料

　　蜜黄桃不仅制作起来十分的简单就连需要的食材也很少，就是黄桃和适量的白糖或者蜂蜜。

　　做法

　　1. 黄桃洗净

　　2. 把桃放入大碗中，加水，放入微波炉高火30秒，取出后很容易把桃皮撕掉

　　3. 黄桃切小块儿，在干净的容器内，铺一层洒薄薄一层糖，再铺一层，再洒一层糖。

　　4. 无需搅拌，直接盖上容器，放入冰箱冷藏2天最佳。

　　结语：大家现在是不是对冻干黄桃片都有了重新的认识了啊，知道是制作进行冻干了吧，这种冻干后的食物是很适合航天食用的，天然、绿色的健康食品。