蓝莓怎么洗 有哪些营养价值

　　蓝莓是一种营养价值很高的水果，它对预防和治疗多种疾病有着很好的作用，味道也是极佳的，喜欢吃的人很多，但是你知道蓝莓怎么洗吗，下面我们就一起学习下。

　　蓝莓怎么洗

　　蓝莓的清洗和其它的水果清洗的方法有一些不太一样，这是因为它表皮果粉所决定的。

　　鲜食蓝莓鲜果时，是不宜使用常规鲜食其它水果那样用劲费力清洗的，不用质疑。

　　最佳方式方法是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉为益，只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。

　　这样我们就保全了蓝莓上的果粉，也是最大限度的保证了吃新鲜蓝莓的价值了。

　　因为，果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。

　　蓝莓的营养价值

　　蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。

　　蓝莓中富含大量的果胶，它能减低胆固醇和防止动脉硬化，以及促进心血管的健康。

　　蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

　　具有保护毛细血管及抗氧化的作用。

　　延缓脑神经衰老，增强记忆力。

　　具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。

　　具有抗癌作用。

　　有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

　　怎么辨别蓝莓的好坏

　　蓝莓学名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物。果实呈蓝色，近圆形，并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜适度，蓝莓为小浆果，种子极小，且具有香爽宜人的香气，具有以上条件者，为好的野生蓝莓。

　　结语：现在知道怎么洗蓝莓了吧，蓝莓的营养价值极为的丰富，常吃蓝莓的人身体免疫能力非常的好，它也对很多的疾病有着积极重要的作用，喜欢吃蓝莓的人可要坚持吃哦。