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吃地瓜会胖吗 它的好处有哪些呢

2018-01-18 11:56:45 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 地瓜是非常美味的食物,而且很常见,在餐馆有很多关于地瓜的美食,味道极佳,但是很多人说吃地瓜会变胖而选择不吃,那么吃地瓜会胖吗,下面我们一起了解下。  吃地瓜会胖吗  人们大都认为吃红薯会发胖而不敢吃,

  地瓜是非常美味的食物,而且很常见,在餐馆有很多关于地瓜的美食,味道极佳,但是很多人说吃地瓜会变胖而选择不吃,那么吃地瓜会胖吗,下面我们一起了解下。

  吃地瓜会胖吗

  人们大都认为吃红薯会发胖而不敢吃,其实恰恰相反,吃红薯是不会胖的。

  吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

  每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。

吃地瓜会胖吗

  同时吃红薯能够有效的阻止糖分变成脂肪,是减肥、健美的佳品。

  地瓜的营养价值

  减肥功效:红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

  抗癌作用:饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

  红薯中的β-胡萝卜素和维生素C有抗氧化的功效,这有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,有不错的抗癌效果。

  常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

  有益于心脏:红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾症。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。

  β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾症的独立危险因素。

地瓜

  预防肺气肿:美国堪萨斯大学一项动物实验发现,吸烟的大鼠体内维生素A水平较低,容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。

  抗糖作用:红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

  通便作用:红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。

  结语:吃地瓜不会变胖,还能减肥呢,这对女生来说是非常利好的消息,我们可以将地瓜和水果搭配吃,既营养又能很好的减肥,一举两得。

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