导读: 我们现代人每天我们都吃大米,很少吃其他主食。其实除了大米,很多主食营养价值都很高。黑米有营养,这个大家都知道,但是黑米究竟有什么功效?以下,我们就一起来看看黑米都有什么功效,以及推荐几道美味的黑米食谱给大家!……
红枣黑米糯米粥
原料:黑米、糯米、红枣、冰糖适量,对于有痛经的女性可加入当归、元胡。
制作方法:
(1)黑米洗净用冷水浸泡4~5小时;
(2)元胡、当归、红枣洗净,元胡以小布袋包好;
(3)将黑米、糯米、当归、装元胡的小布袋放入锅中,加入适量清水,用武火烧沸;再改用文火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;
(4)加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。