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晚餐吃什么 推荐四款食谱美味又营养

2015-12-17 09:25:12 来源: 养生文化网  点击: 标签:养生食谱 晚餐吃什么 晚餐食谱大全

导读: 晚餐吃什么?相信这是每个家庭主妇每天要思考的问题,晚餐做得美味一点,营养一点,并且每天不重样,是每一个人的心中所想。只要花点小心思,日常的食材也能煮出五花八门的新花样。下……

晚餐吃什么 推荐四款食谱美味又营养

  冬瓜肉丸汤

  原料 冬瓜500克、五花肉200克

  调料 葱末、淀粉、盐、胡椒粉、味精各适量。

  做法 1.将冬瓜去皮除瓤,洗净,切成小方块;五花肉洗净剁碎,加入盐、淀粉,捏成肉丸。

  2.先将肉丸和葱末、盐、胡椒粉放入电饭煲中,加适量水,小火焖煮20分钟,放入冬瓜,大火煮沸后转小火再煮10分钟,用味精调味即可。

  TIPS

  1.用电饭煲煮冬瓜肉丸汤,既能防止肉丸被煮碎,又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。

  2.捏肉丸时加少量淀粉,可以增强肉丸的牢 固性,保持其形状,使肉丸不易被煮碎。

  营养师分析

  冬瓜富含维生素c,经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的产生,令肌肤柔嫩光滑。

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