香菇的做法大全 推荐5款香菇健康营养食谱

　　香菇蒸排骨

　　材料：l新鲜香菇2.00克，小排骨500克，姜2片。

　　调料：料酒1大匙，酱油1大匙，盐1小匙，胡椒粉少许。

　　做法：1.先将小排骨冲洗干净，然后放入开水里将血水去除，然后放入干净的锅内，加入适量的开水、料酒和姜片，入锅隔水蒸20分钟。

　　2.新鲜香菇洗净，切除菇蒂，每朵对切丙半，待排骨已熟时才加入，继续蒸20分钟。

　　3.加入调料中的盐、酱油、胡椒粉调味，蒸5分钟后即可取出食用。

　　香菇为动风食品，对患有顽固性受肤瘙痒症者忌用。发好的香菇要放在冰上。