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菱角可健脾养胃补血 生吃鲜甜但小心寄生虫

2017-08-02 17:25:42 来源: 养生文化网  点击: 标签:健脾养胃

导读: 菱角是很受欢迎的一种食物,它的味道好,香脆可口,深受人们的喜欢,很多人都会喜欢吃菱角。菱角对我们的身体有什么好处呢?以下,我们就来看看菱角的养生功效以及吃法。……

菱角的几大功效

菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。

《本草纲目》中说食菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,祛疾强身,老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。

古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为食菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

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