橙子别光直接吃 八种养生吃法别错过

七、橙皮果茶

食材：1500g橙子、750g冰糖

做法：

1)准备食材。

2)用牙刷仔细刷洗每个橙子。

3)用盐搓洗每个橙子。

4)削掉橙子的表皮，精力削薄些。

5)切丝后加水开煮。

6)水开后，加入冰糖，冰糖是分次加入的，边加边尝味。

7)煮橙皮的过程中剥出橙肉。

8)橙皮煮得软糯后加入橙肉。

9)待橙肉完全融入后，关火。

10)待温度下降到五六十度左右加入蜂蜜。

11)用干净的瓶罐封存。

12)大约放置一周左右即可用来冲水喝。

八、糖渍橘皮

食材：200g橙皮、200g糖、200g水、适量柠檬汁

做法：

1)消毒密封罐，橙子泡温水刷洗掉表面的腊层。

2)橙子去头去尾后，对半切。

3)削掉果肉。

4)橙皮放锅里，加入没过橙皮的水煮至沸腾，倒掉水沥干稍凉再加入足量的水煮至沸腾。

5)待凉用汤勺刮去橙皮上的白色纤维层。

6)切成条。

7)糖+水煮至110℃加入柠檬汁。

8)沸腾后加入切好的橙皮。

9)温度保持在110℃煮30分钟左右，煮至橙皮呈透明状，趁热直接倒入密封罐中密封保存。

10)也可以裹上分量外的砂糖风干保存方便食用。