导读: 圣女果是一种常见的水果,深受人们的喜欢。圣女果具有很多对人体比较好的功效,食用之后可以为我们提供需要的营养物质。生活中圣女果的吃法有很多,并且都比较美味。不过圣女果不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。
圣女果是一种常见的水果,深受人们的喜欢。圣女果具有很多对人体比较好的功效,食用之后可以为我们提供需要的营养物质。生活中圣女果的吃法有很多,并且都比较美味。不过圣女果不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。
圣女的功效
1.减肥
想要减肥的朋友在平时可以适当的吃一点圣女果,它是一种高营养的蔬果,圣女果中含有丰富的膳食纤维和维生素,我们应该知道膳食纤维可以帮助我们促进肠胃的蠕动,预防便秘,能够把有毒物质排出体外,圣女果中含有的果酸,能够使脂肪燃烧加快,所以圣女果是一种很好的减肥食物。
2.美容养颜
平时多吃一点圣女果可以帮助我们美容养颜,主要是因为圣女果中含有丰富的番茄红素,番茄红素有很强的抗氧化功效,可以清除体内的自由基因,从而起到抗氧化,抗衰老的功效,所以在平时多吃一点圣女果可以帮助我们改善皮肤。
圣女果中含有丰富的维生素C,这个物质可以帮助我们一直皮肤色素的沉淀,维生素C有美白的功效,能够帮助我们美白皮肤,并且它可以帮助我们抵抗身体的氧化,清除人体内有害的自由基,从而起到抗氧化,抗衰老的作用。
圣女果中含有谷胱甘肽,谷胱甘肽这种物质能够抗衰老,延缓人体的衰老。
圣女果中含有维生素PP,维生素PP能够保护皮肤,促进红细胞的生成,能够起到美容,防晒的功效。所以食用圣女果能够养颜美容,美白,减少皮肤暗淡,抗衰老的功效。
3.健胃消食,生津止渴
圣女果味甘、酸,吃起来酸酸甜甜的,能够生津止渴,并且酸甜的口感能够促进食欲,圣女果中含有苹果酸和柠檬酸,果酸有助于促进消化,能够帮助胃液消化蛋白质和脂肪。而圣女果中含有的番茄红素则可以保护胃肠道的粘膜
4.清热解毒
在中医看来圣女果性微寒,圣女果有清热解毒,凉血平肝的功效,对于上火引发的便秘,咽喉肿痛等能起到缓解的功效。
5.保护眼睛
圣女果中含有丰富的维生素A,圣女果中维生素A的含量在果蔬中名列前茅,而维生素A能够预防夜盲症,保护视力,并且对于多种眼部疾病有一定的缓解作用,所以食用圣女果能够保护眼睛。
圣女果的吃法
一.圣女果糖水
原料:圣女果500g,冰糖200g
做法
1,把圣女果洗净,可用淡盐水浸泡以用来去除农药残留。
2,锅中注入适量清水,大火烧开,放入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出,逐个去掉表皮。3,再将去皮的圣女果、冰糖放入锅中,加入适量的清水,煮至5分钟,晾凉即可食用。
小贴士:冰糖的用量根据个人喜好调节,可以放入冰箱冷藏。
二.圣女果果酱
原料:圣女果1kg,白砂糖300g,玉米油少许,盐10g
做法
1,圣女果用淡盐水浸泡并洗净。
2,放入水中加热让其果皮分离,捞出后逐个去皮,然后用刀切颗粒。
3,不粘锅小火加热,放少许玉米油,放入切好的圣女果粒翻炒成糊状。
4,放入白糖、盐,继续翻炒至粘稠糊状即可。
5,用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。
6,装入小瓶子中密封,冰箱冷藏保存,尽快食用。
小贴士:步骤五可省略,此款果酱不同于其他水果果酱,这更像是调味料。
圣女果不能和什么一起吃
圣女果+黄瓜:圣女果中含大量维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
圣女果+土豆:导致食欲不佳消化不良
圣女果+猪肝:猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能
圣女果+绿豆:同食伤元气
圣女果+红薯:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻
圣女果+螃蟹:同食引起腹泻
结语:上文已经为大家介绍了圣女果的功效,我们现在对圣女果应该有了一些了解,喜欢吹圣女果的朋友在平时可以适当的吃一点,让它能够为我们的身体提供需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效。