导读: 菠萝蜜是常见的一种水果,深受人们的喜欢。生活中适当的吃一点菠萝蜜可以为我们的身体带来很多的好处,它具有比较高的营养。菠萝蜜的吃法大家都了解吗?其实食用菠萝蜜是有禁忌的,下面就详细的介绍一下菠萝蜜。
菠萝蜜是常见的一种水果,深受人们的喜欢。生活中适当的吃一点菠萝蜜可以为我们的身体带来很多的好处,它具有比较高的营养。菠萝蜜的吃法大家都了解吗?其实食用菠萝蜜是有禁忌的,下面就详细的介绍一下菠萝蜜。
菠萝蜜的好处
1、促进消化
菠萝蜜是一种很有营养的水果,主要是菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质,这些物质都是我们人体需要的营养物质,而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素,可以帮助我们分解蛋白,起到消化的作用。
2、止渴
菠萝蜜的果肉,吃起来清甜可口,润喉去燥,使人清爽舒适,可以帮助解渴。
3、减肥
很多人不知道,其实菠萝蜜是可以帮助我们减肥的,主要是因为菠萝蜜含有的果汁能够帮助我们分解身体中的脂肪,之后把这些物质快速的排出体外,经常食用能让人们的体重明显减轻,想要减肥的朋友在平时可以吃菠萝蜜哦。
4、保健
菠萝蜜具有比较好的保健效果,它含有多种人体需要的营养物质,像是蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等,这些物质都是维持机体正常生命活动的物质,在平时多吃一点菠萝蜜可以起到保健的效果。
5、清理肠胃
菠萝蜜这种水果中含有大量的蛋白酶,这种物质可以分解人体内部的蛋白质,也能加快肠胃蠕动,促进肠胃对食物的消化与吸收,同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素,能起到清理肠胃,排毒减产的重要作用。
6、下奶
菠萝蜜的核煮熟后食用,是有下奶的作用的,菠萝蜜核中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,对于缓解妇女产后缺乳汁的症状有一定的效果。
7、消除水肿
食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
8、帮助治疗感冒
感冒明显的症状是咳嗽、发烧、嗓子疼,喝一杯新鲜的菠萝蜜汁,可以起到降温的作用,帮助缓解感冒症状,而且能有效的改善支气管炎。
9、美容
女人平时经常吃菠萝蜜还能起到一定的美容作用,菠萝蜜这种水果中含有大量的维生素B,它能滋养肌肤,也能提升人们的气色,更能加快皮肤细胞的新陈代谢,经常食用能细嫩肌肤,另外用菠萝蜜的果汁,直接敷脸,还能淡化色斑,起到一定的美白作用。
菠萝蜜的吃法
1、切开菠萝蜜的外壳
挑选一个成熟的菠萝蜜,从中间部位用刀子切开,在切菠萝蜜的时候好要带上一次性乳胶手套,因为切开的菠萝蜜有着白色的粘液,而这种白色粘液沾到皮肤上则很不容易清洗,所以好是带上一次性手套。2、清除白色粘液
切开菠萝蜜之后里面的白色粘液是不能食用的,所以要先清除这些白色的粘液。
3、剥出果肉
一分为二之后,可以再把菠萝蜜一分为二,这样四分之一大小的菠萝蜜比较好处理,用刀切却白色的棉状体,然后就可以看到被包裹起来的菠萝蜜肉,接下来就是把一个个黄色的菠萝蜜果肉剥出来。
4、剥出菠萝蜜的核
剥出菠萝蜜的果肉之后,则顺便把菠萝蜜果肉里的果核也取出来,菠萝蜜果肉中包含着一个和红枣差不多大的果核,可以取出来,这样果肉和果核分离,吃果肉的时候,直接食用就好了,而菠萝蜜的果核也可以食用。
5、收集黄色的小丝
菠萝蜜果肉的周围被黄色的小丝包裹着,在取完菠萝蜜的果肉之后,则可以把那些黄色的小丝也收集起来,这个也可以食用。
菠萝蜜怎么吃
1、菠萝蜜的果肉
取出的菠萝蜜果肉一个个的放在器皿中,可以直接食用,也可以放在冰箱冰镇之后食用,还可以放置一两天,等菠萝蜜的果肉分泌汁液之后再食用。
2、菠萝蜜的果核
菠萝蜜的果核中也含有营养物质,因此果核也可以食用,简单的食用方法就是直接用盐水煮熟,除了这个之外还可以像炒花生米一样的炒菠萝蜜的果核,果核吃起来有点像板栗,但是口感比板栗好,更香脆一些。
3、菠萝蜜的黄丝
收集起来的菠萝蜜的黄丝则可以拿来炒肉食,味道也很好。
总而言之,菠萝蜜的一身都是宝,很多部位都可以拿来食用,但是在吃的时候要注意切开的菠萝蜜没吃完要用保鲜膜带着果壳一起包裹好,这样带壳储存的时间能够更长一些,不要暴露在空气中,容易被细菌感染。
菠萝蜜的禁忌
1.不可与蜂蜜同食。很多女性朋友热衷于减肥,而蜂蜜对我们减肥有着非常好的效果,但是如果两种食物被同时吃下,二者的的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀,导致人体无法承受。
2.不可与茶同食。虽然在吃菠萝蜜的时候可以喝水,但是建议不要喝茶喝茶,尤其是绿茶。主要是由于二者都属于寒性食物,因此寒寒相加可能导致腹痛的情况出现。
3.糖尿病人不能吃。糖尿病人需要忌口的东西很多,菠萝蜜也是其中之一。这主要是由于菠萝蜜中含有叫大量的糖分,而糖尿病人的胰岛素分泌不足,做不到及时分解这些糖分,因此按照饮食规格来说,是不能食用的。
结语:上文已经为大家介绍了菠萝蜜的功效,我们现在对菠萝蜜应该有了一些了解,喜欢吃菠萝蜜的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但可以为我们的身体提供需要的营养物质,还能够帮助我们预防疾病,是很好的水果。