草莓的功效 吃这种水果能预防动脉硬化

　　草莓可以说是生活中常见的水果，深受人们的喜爱，它具有很多对人体比较好的功效，食用之后可以为我们的身体带来一些好处。草莓的吃法有很多，并且都比较美味。不过草莓不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。

　　草莓的功效

　　预防坏血病

　　我们要知道经常吃草莓可以帮助预防坏血病，草莓会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的维生素C，草莓中含有维生素C的量是苹果、梨的7倍多，如果我们身体因为缺少维生素c出现了牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病，可以吃一点草莓。

　　预防动脉硬化

　　平时多吃一点草莓可以帮助我们 预防动脉硬化的出现，主要是因为草莓中含有的维生素C可以帮助我们降低身体中的胆固醇，防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，如果我们多吃草莓还能预防冠心病哦。

　　促消化

　　很多人应该不知道，其实吃草莓可以帮助我们消化的，它会有这样的功效，主要是因为草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，这两种物质可以帮助我们刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。

　　保护视力

　　草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。

　　滋阴养血

　　草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。

　　生津开胃

　　草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。

　　美容护肤

　　草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。

　　清洁牙齿

　　草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。

　　草莓的吃法

　　草莓果酱

　　1.草莓洗净沥干，去蒂。

　　2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。

　　3.随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。

　　4.小火熬制，边熬边搅拌.熬成糊后，就成草莓酱了。

　　草莓酸奶油蛋糕

　　做法

　　1、黄油室温软化，加入细砂糖和香草精，用电动打蛋器打至顺滑;

　　2、分两次打入鸡蛋，每加入一个鸡蛋都搅打均匀;

　　3、加入酸奶油，用橡皮刮刀充分搅拌均匀;

　　4、分两次筛入自发粉，每一次都将面粉充分搅拌到没有干粉;

　　5、将模具内涂抹好黄油，倒入一半的面糊;

　　6、均匀地铺一层草莓酱在面糊上，倒入另一半的面糊，用筷子插入划圈;

　　7、烤箱160°，烤45分钟，冷却10分钟后，倒扣过来放凉。

　　香甜草莓派

　　做法

　　1、将新鲜草莓洗净，去头。将草莓切碎放入碗中用勺子压成草莓酱。飞饼皮解冻后，将飞饼切成两张长方形，其中一个加入草莓酱。

　　2、将另一半飞饼皮刚在上面。用叉子把四周按紧。烤箱预热180度，预热后上下火力，180度，加热20分钟左右。

　　草莓不能和什么一起吃

　　1、草莓+樱桃

　　从营养学角度来说，草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素，常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃，过量食用容易上火，尤其是阴虚火旺的人更应少吃，更不要一起吃，两种水果一起吃会加重上火症状。

　　2、草莓+红薯

　　红薯富含淀粉，食用后胃会分泌大量胃酸，与草莓搭配，易使肠胃产生不适。

　　3、草莓+钙剂

　　草莓和钙剂一起吃，容易生成结石。因为草莓是酸性水果，钙剂属中性偏碱性，一起吃会在胃中化合生成结石，不易消化。

　　4、草莓+猪排

　　草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合，会生成一种沉淀物，影响人体的消化吸收，造成肠胃不适。

　　结语：上文已经为大家介绍了草莓的功效，我们现在对草莓应该有了一些了解，喜欢吃草莓的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但可以帮助我们为身体补充需要的营养物质，对于预防疾病还有不错的功效，是很好的水果。