导读: 猕猴桃是一种很好的水果,深受人们的喜爱,在平时多吃猕猴桃可以为我们的身体带来很多的好处,它的营养价值非常高,猕猴桃的吃法有很多,并且都非常美味。不过食用猕猴桃是有一些禁忌的,下面会为大家详细的介绍。
猕猴桃是一种很好的水果,深受人们的喜爱,在平时多吃猕猴桃可以为我们的身体带来很多的好处,它的营养价值非常高,猕猴桃的吃法有很多,并且都非常美味。不过食用猕猴桃是有一些禁忌的,下面会为大家详细的介绍。
猕猴桃的好处
1.睡眠诱导剂
猕猴桃中含有一些药用的化合物,在这其中含有抗氧化剂和5-羟色胺可能帮助人们缓解睡眠障碍。一些人说在睡觉的前一到两个小时吃猕猴桃可以快速入睡。因此,如果平时我们的睡眠质量不是很好,可以睡前尝试吃猕猴桃来进行睡眠诱导。
2.高维生素C来源
猕猴桃的营养价值比较丰富。它含有极高的维生素C,每100克猕猴桃含又维生素C的量是本身的54%,几乎是柠檬和橙子的两倍。我们对维生素C应该不陌生,它是一种很好的抗氧化剂,可以帮助我们预防多种疾病,还能对抗癌症。它还有助于提高身体对有害病原体的免疫力。
3.膳食纤维的良好来源
猕猴桃中膳食纤维的含量比较丰富,这个物质可以帮助我们清理肠道,有助于预防多种疾病。已经有研究表明,多吃一点含有膳食纤维丰富的食物,可以帮助我们降低心血管疾病和冠心病的风险。膳食纤维还可以帮助我们清理肠道。
4.有助于消化
猕猴桃含有一种酶,它以其蛋白质溶解特性而闻名,类似于木瓜中的木瓜蛋白酶。这就是为什么它通常被用作肉类嫩肉的原因。此外,它还有助于消化体内的蛋白质,并且还可以帮助患有肠易激综合征的患者。
5.良好的叶酸来源
中国人非常重视其猕猴桃的药用价值。它是叶酸的良好来源, 据说对孕妇有益,因为它有助于胎儿的发育,使其健康。它也被认为对成长中的孩子有益。
6.维生素和矿物质的动力
猕猴桃含有维生素和矿物质,如维生素A、B6、B12、E和钾、钙、铁和镁。这些共同促进身体的正常运作,例如通过血管的血液循环,对抗压力,促进骨骼健康和牙齿对铁的吸收,促进良好的视力等。高水平的钾,每100克猕猴桃含有312毫克,有助于维持血压,而镁有助于神经和肌肉功能。
7.美丽的皮肤
猕猴桃本质上是碱性的,这意味着它有助于抵消我们经常食用的酸性食物的影响。健康的身体是一个具有良好的酸碱值平衡,有助于保持充满活力、年轻的皮肤。据说猕猴桃中的维生素预防对皮肤有很大的作用,因为它们可以作为抗氧化剂,防止皮肤退化。取几片,然后涂抹在皮肤上,效果很好。
猕猴桃的吃法
猕猴桃汁
简单的另一种食用方法当然是榨汁,新鲜的猕猴桃榨成口感清新的果汁,甜蜜清爽,酸甜滋味从舌尖甜到心头,胜过甜蜜爱情的滋味。猕猴桃富含纤维素,可以促进肠胃蠕动,作为吃饭前的开胃饮品或者饭后促消化清爽利器,都相当合适。来杯天然健康猕猴桃汁,要想生活过得去,吃东西也得带点儿绿,让我们的生活有滋有味。
猕猴桃果酒
精选猕猴桃,纯发酵酿制,大限度汲取了猕猴桃中的营养。酒体呈小清新浅绿,通透亮丽散发着柔和的果香。轻松入口,丰润清爽,甜味怡人,余味绵绵,回味绵长,这十六个字完美诠释一杯猕猴桃果酒。这个周末不妨小酌一杯,轻饮也是一种生活态度,轻饮无“醉”,赶走燥热夏季内心的躁动。
猕猴桃沙拉
清洗新鲜的水果,水果切片或切块,加上沙拉酱,搅拌均匀,享受一份美味的沙拉就是如此简单!缤纷的色泽唤醒了味蕾,多种新鲜水果给你带来丰富的味觉冲击,添加了猕猴桃的沙拉,有了这抹绿的点缀,似乎到处弥漫着清新诱人果香,尝一口,酸酸甜甜就是你。晚餐吃盘猕猴桃沙拉,生活莫名也健康起来呢。
猕猴桃蛋糕
由新鲜奶油和鸡蛋,香醇小麦粉、添加猕猴桃打成的果泥制作而成的一款高颜值猕猴桃糕点。咬一口,口感松软,唇齿间留下丝丝清甜,满足你的胃,安抚你的心。每一口都是满满好滋味,口口吃出小幸福。挑剔的味蕾,也抵挡不住的诱惑。
猕猴桃干
精选优质猕猴桃,24小时内去皮,经过加工制成的猕猴桃果干,闻之,诱人果香;食之,酸甜醉人。片片青绿通透,让人心生欢喜。猕猴桃干自然醇香不腻口,口感柔嫩有嚼劲,一路酸甜到底。甜蜜中的清爽,唇齿间的果香,尽在猕猴桃干,开胃解馋大家都抢着吃,包中必备小食之一。
猕猴桃的禁忌
1、猕猴桃不宜空腹食用:猕猴桃属于膳食纤维丰富食品,故不宜空腹食用,以饭后一小时食用较为合适。
2、猕猴桃不宜多食:猕猴桃富含维生素C,每日吃1~2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收,因其性寒,故不宜多食。
3、脾胃虚寒者不宜食用:猕猴桃性寒凉,故经常腹泻的脾胃虚寒者应慎食,否则容易导致腹痛腹泻。脾肾阳虚尿频、多尿者及月经过多、痛经、闭经和先兆流产的病人应忌食。
猕猴桃不能和什么一起吃
1、黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。所以,为了避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,为了避免破坏猕猴桃的营养价值,好不要同时食用这两种食物。
2、虾蟹
虾蟹含有砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。如果长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
3、白萝卜
猕猴桃不能和白萝卜一起吃,因为猕猴桃与白萝卜都含有抑制甲状腺、诱发甲状腺肿大的因子,两者同食很容易诱发甲状腺肿大。
4、胡萝卜
猕猴桃含有丰富的维生素C,而胡萝卜却含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。如果二者同时食用,则会降低各自原有的营养价值。
5、动物肝脏
猕猴桃中富含维生素C,不能和动物肝脏一起吃,否则会被动物肝脏中含有的大量铜、铁等物质氧化,造成维生素C的流失,降低了猕猴桃的营养价值。
结语:上文已经为大家介绍了猕猴桃的好处,我们现在应该知道吃猕猴桃可以为身体带来什么样的功效了,它是一种很有营养的水果,吃了之后不但能为我们提供生命活动需要的营养物质,还能预防一些常见的疾病,适合人们食用。