夏季养肝补肾五蔬菜 空腹喝南瓜汁防肾脏水肿

　　夏季养肝补肾吃什么好?酷热的夏天，人们不仅要抵抗夏热，更需要做好疾病防护。那你会不会夏季养肝护肝，中医揭示，夏季养肝，五种蔬菜最有效，一起来看看。

　　1、豌豆

　　豌豆中含有维生素B1和维生素B2，对心脏保健具有很好的功效。维生素B1能强化神经系统，参与肾上腺素的形成。维生素B2能向细胞提供能量，体内缺少它会导致身体虚弱、怕冷和气短。

　　2、酸菜

　　酸菜中含有维生素C和抗氧化剂，但酸菜的食用时间最好不要超过腌制后10天，因为这期间会分解出有害的亚硝酸盐。据了解，酸菜中的维生素C比新鲜白菜的维C含量更高。