导读: 木瓜是一种多数人都比较爱吃的蔬果,木瓜中的营养物质有很多,对于身体的滋补效果是很不错的。木瓜不能和什么一起吃?在吃这种水果的时候,我们要注意一下禁忌搭配。木瓜的做法是什么?爱吃木瓜的朋友一起来看文章了解一下吧!
木瓜是一种多数人都比较爱吃的蔬果,木瓜中的营养物质有很多,对于身体的滋补效果是很不错的。木瓜不能和什么一起吃?在吃这种水果的时候,我们要注意一下禁忌搭配。木瓜的做法是什么?爱吃木瓜的朋友一起来看文章了解一下吧!
木瓜不能和什么一起吃
不能搭配胡萝卜
木瓜和胡萝卜不要一起吃,木瓜中含有很多的维生素C,如果我们想要吸收这些维生素C,就不能去吃含有维生素C分解酶的食物,而胡萝卜中就有很多的维生素C分解酶。所以说,为了更好的吸收营养,建议把木瓜和胡萝卜分开吃。
不能搭配虾
吃木瓜的时候,记得不要搭配虾。在天气比较热的时候,或者是我国的一些南部地区,其实这样吃是很正常的,但是实际上对于健康是不利的。因为虾里面含有砷,当砷和木瓜放在一起吃的时候,我们就可能会腹胀、腹泻、呕吐。
不能搭配油炸食物
木瓜本身就是具有通便的效果的,因为它的膳食纤维含量比较高,这个时候就不要再搭配一些油腻的食物了,比如说油炸食品以及五花肉和肥牛等。因为油炸食物中含有的油脂很多,也是帮助排便的,二者搭配在一起,容易让人腹泻。
不能搭配韭菜
木瓜本身就是属于温热性质的水果,而韭菜也是温热的,二者一起吃就不是很适合了,因为可能会让人上火。如果你本身就是那种很爱上火的人,或者是近期正在上火,那么这样的搭配必须要避免。体寒的人偶尔这样吃,问题不大。
不能搭配南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃,会降低营养价值。由于南瓜含维生素C分解酶,而木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍,成人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜),即可满足对维生素c的需要。
所以南瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食。否则会破坏其大量维生素C,降低营养价值。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与木瓜同炒。
木瓜的做法
木瓜炖牛排
材料
木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
做法
1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。
2、将木瓜切成条状,先用小火过油。
3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。
4、用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功效:牛肉的营养非常丰富,含有大量的钙质、铁元素以及蛋白质,常吃牛肉可以补充精力、提升人的免疫力,而且瘦牛肉吃了之后也担心会发胖。温补的牛肉搭配木瓜正好可以均衡营养,平衡口味。
现在市面上的牛排很多,大家在挑选的时候一定要看仔细了。有些牛排是真的,还有些牛排是用一些肉块和淀粉等添加剂制成的,虽然看起来样子差不多,但是那是完全不一样的东西。
木瓜橘子汁
材料
木瓜1个、桔子130g、柠檬50g。
做法
先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用;再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木瓜汁混合,搅匀即成。
功效:木瓜橘子汁的口味是酸酸甜甜的,不管是老人还是孩子都会很喜欢喝。常喝可以达到助消化、缓解便秘的作用,还能给我们的皮肤带来营养,有美容肌肤的作用。
木瓜鲜奶露
材料
木瓜600g、鲜奶1杯、椰汁半杯、糖200g、玉米粉3汤匙。
做法
木瓜去核去皮切粒;用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
总结:吃木瓜的时候应该注意哪些问题,现在你都清楚了吧!木瓜中有很多的种子,记得全部都扔掉,是不能吃的,木瓜的皮也要丢弃,因为非常硬,吃了是难以消化的。吃木瓜不必担心长胖,木瓜的热量以及糖分含量都是很低的。